Κρασί Μαρσάλα

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
argouen
Δημοσιεύσεις: 4518
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 19:53

Κρασί Μαρσάλα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από argouen » 30 Ιουν 2018, 11:20

Έχω μια συνταγή που ζητάει κρασί Μαρσάλα
Να τρέχω σε κάβα δεν παίζει, έχετε υπόψη σας κάποιο άλλο πιο κοινό που να προσομοιάζει? :p2:
Νήφε και μέμνησο απιστείν

Άβαταρ μέλους
YouOnlyLiveOnce
Δημοσιεύσεις: 1911
Εγγραφή: 02 Απρ 2018, 12:23

Re: Κρασί Μαρσάλα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από YouOnlyLiveOnce » 30 Ιουν 2018, 11:27

Κοκκινο γλυκο βλεπω οτι ειναι ,γιατι να μην μπορεις να βαλεις
οποιδηποτε κοκκινο γλυκο; Δεν ξερω αναρωτιεμαι :102:

Άβαταρ μέλους
argouen
Δημοσιεύσεις: 4518
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 19:53

Re: Κρασί Μαρσάλα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από argouen » 30 Ιουν 2018, 11:29

YouOnlyLiveOnce έγραψε:
30 Ιουν 2018, 11:27
Κοκκινο γλυκο βλεπω οτι ειναι ,γιατι να μην μπορεις να βαλεις
οποιδηποτε κοκκινο γλυκο; Δεν ξερω αναρωτιεμαι :102:
Ναι βρε το είδα ότι είναι γλυκό, αλλά επειδή δεν το έχω δοκιμάσει αναρωτιέμαι είναι γλυκό σαν να λέμε μαυροδάφνη ή πόρτο ή κατι λιγότερο γλυκό :102:
Νήφε και μέμνησο απιστείν

Άβαταρ μέλους
YouOnlyLiveOnce
Δημοσιεύσεις: 1911
Εγγραφή: 02 Απρ 2018, 12:23

Re: Κρασί Μαρσάλα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από YouOnlyLiveOnce » 30 Ιουν 2018, 11:33

argouen έγραψε:
30 Ιουν 2018, 11:29
YouOnlyLiveOnce έγραψε:
30 Ιουν 2018, 11:27
Κοκκινο γλυκο βλεπω οτι ειναι ,γιατι να μην μπορεις να βαλεις
οποιδηποτε κοκκινο γλυκο; Δεν ξερω αναρωτιεμαι :102:
Ναι βρε το είδα ότι είναι γλυκό, αλλά επειδή δεν το έχω δοκιμάσει αναρωτιέμαι είναι γλυκό σαν να λέμε μαυροδάφνη ή πόρτο ή κατι λιγότερο γλυκό :102:
Καταλαβα οτι ειναι απο τα πολυ γλυκα.Περιμενε για σιγουρια
να σου απαντησει καποιος γνωστης,τοσους εχουμε εδω μεσα :003:

Άβαταρ μέλους
argouen
Δημοσιεύσεις: 4518
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 19:53

Re: Κρασί Μαρσάλα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από argouen » 30 Ιουν 2018, 11:36

YouOnlyLiveOnce έγραψε:
30 Ιουν 2018, 11:33
.Περιμενε για σιγουρια
να σου απαντησει καποιος γνωστης,τοσους εχουμε εδω μεσα :003:
Εκεί ποντάρω, :003: αλλιώς θα πέσει μαυροδάφνη κι τέλος :lol:
Νήφε και μέμνησο απιστείν

Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 27384
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Κρασί Μαρσάλα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 30 Ιουν 2018, 11:58

.
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος Αγις την 30 Ιουν 2018, 12:00, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 27384
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Κρασί Μαρσάλα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 30 Ιουν 2018, 11:59

Αγις έγραψε:
30 Ιουν 2018, 11:58
Αγόρασε ενα Sherry Oloroso - λιγο παραπάνω θα κοστίσει και το βρίσκεις εύκολα.
Δεν γνωρίζω τι θές να φτιάξεις - αλλά το σερυ πίνεται και σκέτο + έχει συμμετοχή σε πολλές συνταγές όπως στη Piccata sauce - μια από τις δύο σάλτσες για συνοδεία κρεατικών που αξιώθηκα να μάθω.
*Διαθέτομεν και συνταγή .
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Άβαταρ μέλους
argouen
Δημοσιεύσεις: 4518
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 19:53

Re: Κρασί Μαρσάλα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από argouen » 30 Ιουν 2018, 12:05

Αγις έγραψε:
30 Ιουν 2018, 11:59
Αγις έγραψε:
30 Ιουν 2018, 11:58
Αγόρασε ενα Sherry Oloroso - λιγο παραπάνω θα κοστίσει και το βρίσκεις εύκολα.
Δεν γνωρίζω τι θές να φτιάξεις - αλλά το σερυ πίνεται και σκέτο + έχει συμμετοχή σε πολλές συνταγές όπως στη Piccata sauce - μια από τις δύο σάλτσες για συνοδεία κρεατικών που αξιώθηκα να μάθω.
*Διαθέτομεν και συνταγή .
Ρε συ Άγι είπαμε να μην τρέχουμε σε κάβα, άσε που πιο εύκολα βρίσκεις μαρσαλα από Sherry Oloroso :lol:
Επίσης θα μαγειρευτεί το κρασί συνεπώς δε ψάχνω κάτι ακριβό :102: Το πόσο γλυκό είναι το μαρσάλα είναι ερώτημα

Συνταγές είναι πάντα ευπρόσδεκτες :wave:
Νήφε και μέμνησο απιστείν

Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 27384
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Κρασί Μαρσάλα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 30 Ιουν 2018, 12:17

H συνταγή για την Piccata .

https://amazingribs.com/tested-recipes/ ... en-or-pork

* Προσθέτω και μια κουταλιά καλό ελαιόλαδο - αντι για σπαράγγια προτιμώ τον μαιντανό.
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 25796
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Κρασί Μαρσάλα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής » 30 Ιουν 2018, 13:55

argouen έγραψε:
30 Ιουν 2018, 11:20
Έχω μια συνταγή που ζητάει κρασί Μαρσάλα
Να τρέχω σε κάβα δεν παίζει, έχετε υπόψη σας κάποιο άλλο πιο κοινό που να προσομοιάζει? :p2:
Τιραμισου θες να φτιάξεις;

Η μάνα οπότε δε βρίσκει Μαρσαλα βάζει μαυροδαφνη πάντως. Οπότε βάλε μαυροδαφνη, μη σκας
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"

Άβαταρ μέλους
argouen
Δημοσιεύσεις: 4518
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 19:53

Re: Κρασί Μαρσάλα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από argouen » 30 Ιουν 2018, 15:13

Ερμής έγραψε:
30 Ιουν 2018, 13:55
argouen έγραψε:
30 Ιουν 2018, 11:20
Έχω μια συνταγή που ζητάει κρασί Μαρσάλα
Να τρέχω σε κάβα δεν παίζει, έχετε υπόψη σας κάποιο άλλο πιο κοινό που να προσομοιάζει? :p2:
Τιραμισου θες να φτιάξεις;

Η μάνα οπότε δε βρίσκει Μαρσαλα βάζει μαυροδαφνη πάντως. Οπότε βάλε μαυροδαφνη, μη σκας
Ευχαριστώ Ερμή :wave:
Όχι δε είναι για τιραμισού για μια σάλτσα για φιλετάκια είναι και πήρα μαυροδάφνη από μαρκετ τελικά (και καλά έκανα τελικά :D )
Τελευταία εν τω μεταξύ σε ότι συνταγή έχει πέσει το μάτι μου έχει μαρσάλα μεσα :lol:
Θα πάω να πάρω με την πρώτη ευκαιρία για να μου φύγει η περιέργεια της γεύσης του
Νήφε και μέμνησο απιστείν

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών