Μαρινάδες για χοιρινή μπριτζόλα στα κάρβουνα
Re: Μαρινάδες για χοιρινή μπριτζόλα στα κάρβουνα
λάδι,αλάτι,πιπέρι,μουστάρδα,δεντρολίβανο,θυμάρι,πάπρικα καπνιστή
#Αρχηγός ο μπαμπάς σας
#Αρχηγός ο μπαμπάς σας
Αρχηγός
Re: Μαρινάδες για χοιρινή μπριτζόλα στα κάρβουνα
Το καλο κρεας (παρε μπριζόλες μαυρου χοιρου απο Φαρμα Μπραλου) δεν θελει μαριναδες παρα μονο θαλασσινο αλατι και φρεσκο πιπερι.
Re: Μαρινάδες για χοιρινή μπριτζόλα στα κάρβουνα
κανε μαριναδα σε κανα χαρτοκιβωτιο απο ψησιματα εισαι # Ασχετος
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
Re: Μαρινάδες για χοιρινή μπριτζόλα στα κάρβουνα
Και για επιδόρπιο: Ακτινίδιο.
Ζούμε σε ένα σύστημα.
- Sid Vicious
- Δημοσιεύσεις: 13429
- Εγγραφή: 13 Σεπ 2018, 19:43
Re: Μαρινάδες για χοιρινή μπριτζόλα στα κάρβουνα
Έτσι όπως τον κόβω τον Μαρινάκη μέγα λάθος να τον αφήσει κανείς δίπλα σε μπριζόλες
yet say this to the Possum: a bang, not a whimper,
with a bang not with a whimper,
To build the city of Dioce whose terraces are the colour of stars
with a bang not with a whimper,
To build the city of Dioce whose terraces are the colour of stars
Re: Μαρινάδες για χοιρινή μπριτζόλα στα κάρβουνα
Τα καλά κρέατα για ψήσιμο, δεν χρειάζονται μακιγιάζ και υαλορουνικές επεμβάσεις. Τα καταστρέφεις.
Η ελπίδα είναι παγίδα.
Re: Μαρινάδες για χοιρινή μπριτζόλα στα κάρβουνα
Κι εγώ κάνω μαρινάδες αλλά μόνον για κατεψυγμένα του σ/μ.
Η ελπίδα είναι παγίδα.
Re: Μαρινάδες για χοιρινή μπριτζόλα στα κάρβουνα
Με τα κατεψυγμένα; Το καλύτερο που μπορώ για να τα φέρω σε κάποιο σημείο ανεκτής βρώσης.
Αλλά ακόμη κι έτσι, έχουν καλύτερη απόδοση τα κατεψυγμένα από κάτι πασαλειμμένα με σπάισι μυρωδικά, από τα "φρέσκα" ψιλοσάπια της βιτρίνας.

Η ελπίδα είναι παγίδα.
Re: Μαρινάδες για χοιρινή μπριτζόλα στα κάρβουνα
Οκ, παίξε με λάδι, λεμόνι, μουστάρδα, μπούκοβο, ούζο, αλατοπίπερα κλπ σε ό,τι γουστάρεις (από γαύρο, κοτόπουλο μέχρι χοιρινές) και θα μείνεις απολύτως ικανοποιημένος.
Τα κάρβουνα, είναι άλλη φάση.
Η ελπίδα είναι παγίδα.
Re: Μαρινάδες για χοιρινή μπριτζόλα στα κάρβουνα
ουζο για μαριναρισμα?
δε το χω ξανακουσει
φυσικα και μιλάμε για ψήσιμο στα κάρβουνα
#Αρχηγός
δε το χω ξανακουσει
φυσικα και μιλάμε για ψήσιμο στα κάρβουνα
#Αρχηγός
Αρχηγός
Re: Μαρινάδες για χοιρινή μπριτζόλα στα κάρβουνα
Στα κάρβουνα, είναι ξεκάθαρο. Σκέτα. Αν δεν, δεν.
Η ελπίδα είναι παγίδα.