Αγαπημένη Ελληνική κουζίνα

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).

Αγαπημένη Ελληνική κουζίνα

Πελοποννήσου
3
8%
Κρητική
8
20%
Κυκλαδίτικη
2
5%
Παλαιά Αθηναϊκή
2
5%
Ρουμελιώτικη
6
15%
Ηπειρώτικη
6
15%
Ιονίων νησιών
2
5%
Μακεδονική
1
3%
Θρακιώτικη
2
5%
Πολίτικη
6
15%
Σμύρνης
1
3%
Ποντιακή
1
3%
 
Σύνολο ψήφων: 40

Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 27886
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Αγαπημένη Ελληνική κουζίνα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής » 26 Φεβ 2019, 11:23

Μεταφορά απο το άλλο νήμα.
Για πειτε.
Ποια απο τις παραπάνω ελληνικές;
Προσωπικά δε νομίζω οτι κάπου στην Ελλάδα δε θα φας καλά.
Οι αγαπημένες μας όμως.

Προσωπικά είναι η Ρουμελιώτικη δλδ πίτες, πίτες, πίτες και κοπάδια με αρνοκάτσικα καθώς και η Πολίτικη.
Το καλοκαίρι στις Κυκλάδες έφαγα το πιο ωραίο κατσίκι στη γάστρα που έχω φάει ποτέ καθώς και ωραία λουκάνικα.

Στην ιερή πατρίδα μου, στον βαθύ μανιάτικο νότο, δε μπορώ να πώ οτι η κουζίνα της με ξετρελαίνει αλλά υπαρχουν πιάτα που λαρεύω, όπως ο κόκκορας μπαρδουνιώτικος, οι γκόγκιζες, τα σαϊτια(παρόλο που σε θέμα πίτας είμαστε πολλά έτη φωτός πίσω απο ρουμελιώτες, ηπειρώτες)
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"

stergiosbik
Δημοσιεύσεις: 18892
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 13:22
Τοποθεσία: Λαρισα-Ορεινη Καλαμπακα

Re: Αγαπημένη Ελληνική κουζίνα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από stergiosbik » 26 Φεβ 2019, 11:30

Δεν μπορω ευκολα να ξεχωρισω καποια.
Ξαναγραψα οτι δεν μου πολυπαει η Θρακιωτικη με κατι μπουμπαρια,αρμνια κλπ κλπ.

Άβαταρ μέλους
enterprise-psi
Υπερσυντονιστής
Δημοσιεύσεις: 13250
Εγγραφή: 02 Απρ 2018, 07:29
Phorum.gr user: enterprise-psi
Τοποθεσία: Sector 001
Επικοινωνία:

Re: Αγαπημένη Ελληνική κουζίνα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από enterprise-psi » 26 Φεβ 2019, 11:30

Ψήφισα Ηπειρώτικη για ευνόητους λόγους :D
The business man whose master plan controls the world each day,
Is blind to indications of his species slow decay.

Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 15685
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: HH

Re: Αγαπημένη Ελληνική κουζίνα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere » 26 Φεβ 2019, 11:39

Ψήφισα κρητική, μακεδονική, και θρακική. Η κρητική έχει τρομερή πρώτη ύλη σε ορισμένα πράγματα, κι αυτό της δίνει αβαντάζ. Η μακεδονική έχει πολλές επιρροές, είναι ουσιαστικά βαλκανική με επιρροές ανατολίτικες, και η θρακιώτικη είναι κάτι που αγαπώ πολύ.
Ordem e Progresso.

Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 27886
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Αγαπημένη Ελληνική κουζίνα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής » 26 Φεβ 2019, 11:43

Δεν έβαλα Θεσσαλική, γιατί στην ουσία είναι Ρουμελιώτικη Ηπειρώτικη. Δεν έχει κάτι το ιδιαίτερο δηλαδή.
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"

Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 15685
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: HH

Re: Αγαπημένη Ελληνική κουζίνα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere » 26 Φεβ 2019, 12:27

Ναι, αλλά στον Βόλο, π.χ., τρώνε διαφορετικά από ό,τι στη Λάρσα. Πιο πολύ ψαρικό.
Ordem e Progresso.

Άβαταρ μέλους
alekhine
Δημοσιεύσεις: 12693
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 14:36
Phorum.gr user: alekhine
Τοποθεσία: Highway to ΚΤΕΛ

Re: Αγαπημένη Ελληνική κουζίνα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από alekhine » 26 Φεβ 2019, 14:28

κρητικη για το overall, ρουμελιωτικη για τα κοπαδια αμνοεριφιων και θρακιωτικη λογω των καυτερων
πατησιωτης έγραψε:
10 Μαρ 2021, 20:59
Ο Σημίτης είναι η συνέχεια του Κωνσταντίνου Καραμανλή,στην Ευρώπη,στα ελληνοτουρκικά,στο ανήκομεν εις την Δύσιν,στην οικονομία,παντού.

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60844
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Αγαπημένη Ελληνική κουζίνα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 26 Φεβ 2019, 14:30

Ρουμελιώτικη λόγω καταγωγής φυσικά και ηπειρώτικη γιατί γείτονες.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
NewModelArmy
Δημοσιεύσεις: 6263
Εγγραφή: 08 Φεβ 2019, 21:39

Re: Αγαπημένη Ελληνική κουζίνα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από NewModelArmy » 26 Φεβ 2019, 14:30

Η μονη διαφορα αναμεσα στις ελληνικες κουζινες ειναι αν βαζουν τζατζικι η κετσαπ στο ντονερ(γυρο)

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60844
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Αγαπημένη Ελληνική κουζίνα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 26 Φεβ 2019, 14:39

Υπάρχουμε κι εμείς που βάζουμε και τα δύο.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
Ασέβαστος
Δημοσιεύσεις: 37593
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 12:05

Re: Αγαπημένη Ελληνική κουζίνα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ασέβαστος » 26 Φεβ 2019, 14:40

νησιωτικη φυσικα, κερκυραιικη αν πρεπει να διαλεξω.
To be old and wise, you must first be young and stupid.

https://www.talcmag.gr/apopseis/ante-gamisou/ αντε και γαμησου.

Άβαταρ μέλους
ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ
Δημοσιεύσεις: 31020
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 21:47

Re: Αγαπημένη Ελληνική κουζίνα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ » 26 Φεβ 2019, 17:37

Τί είναι η παλαιά αθηναϊκή; (αισθάνομαι ότι σαν παλαιός αθηναίος οφείλω να γνωρίζω)
Ο χρήστης που γκρέμισε τον εθνολαϊκισμό

Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 27886
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Αγαπημένη Ελληνική κουζίνα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής » 27 Φεβ 2019, 11:20

ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε:
26 Φεβ 2019, 17:37
Τί είναι η παλαιά αθηναϊκή; (αισθάνομαι ότι σαν παλαιός αθηναίος οφείλω να γνωρίζω)
Κάτι μυστήριες σαλάτες, κάτι ψάρια μαγιονέζα και τέτοια. Βασικά φάση τσελεμεντέ. Στην ουσία δεν είναι Ελ κουζίνα αλλά γαλλική περασμένου αιώνα.
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"

Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 15685
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: HH

Re: Αγαπημένη Ελληνική κουζίνα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere » 27 Φεβ 2019, 13:01

Οι Βαυαροί δεν αφήσαν ψήγματα κατά την παραμονή τους;
Ordem e Progresso.

Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 15685
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: HH

Re: Αγαπημένη Ελληνική κουζίνα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere » 27 Φεβ 2019, 13:02

Στον Πειραιά κυρίως αναπτύχθηκε η αστική κουζίνα, δηλαδή κλασικά πράγματα, με επιρροές από την κρητική κοινότητα, τους Κεφαλλονίτες, αλλά και τους Θράκες που φτιάξαν την Νέα Καλλίπολη.
Ordem e Progresso.

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών