Καρολίνα έγραψε: ↑26 Μάιος 2023, 15:04
αλλά πιο πιθανό να μου κόψουν το κεφάλι, παρά να κόψω τα γλυκά, αν και θα το ήθελα. Αν έχεις κάποιον τρόπο, πες τον πληζ.
(Φαγητό τρώω ελάχιστο, αλλά όταν βλέπω γλυκό γυαλίζει το μάτι μου.)
Συγγνώμη αλλά είναι πολύ εύκολο και στο λέει κάποιος που σαν παιδί του έφτιαχνε η μητέρα του τούρτα και την έτρωγε όλη σε 2-3 μέρες.
Πλέον δεν βάζω καθόλου ζάχαρη μέσα μου και είμαι μια χαρά και ευχαριστιέμαι και γλυκά.
Πρώτα απ΄ όλα υπάρχει η ζάχαρη καρύδας, μπορεί να μην πηγαίνει παντού, ειδικά στο καφέ, αλλά είναι η πιο αγνή από όλες τις άλλες επιλογές.
Ο καφές αν αραιωθεί με νερό είναι υποφερτός σαν σκέτος, αλλιώς μια κοφτή κουταλιά μαύρη ζάχαρη δεν είναι και τόσο μεγάλο θέμα.
Ζάχαρη καρύδας χρησιμοποιώ και φτιάχνω όλα τα γλυκά που θέλω.
Ένα πολύ εύκολο γλύκισμα είναι να βάλεις γάλα αμυγδάλου ή κανονικό και να προσθέσεις 5 κουταλιές κορν φλάουρ μαζί με μια κοφτή κουταλιά ζάχαρη καρύδας, αν δεν σου φτάσει προσθέτεις στο τέλος έξτρα. Ανακατεύεις με το σέικερ και μετά ζέσταμα όπου γίνεται μια ωραιότατη μους. Μπορείς να βάλεις και σκέτο κακάο και γίνεται εξίσου υπέροχη.
Γενικά με αυτό το γρήγορο κόλπο δεν χρειάζομαι γλυκά, αλλά υπάρχουν και τα αποξηραμένα φρούτα που κάνουν κάλλη δουλειά επίσης.
Κάθε μέρα μπορείς να καταναλώνεις 2 αποξηραμένα δαμάσκηνα και 2 αποξηραμένους χουρμάδες (αυτά με κουκούτσι καλύτερα). Έχουν πολλές βιταμίνες που χρειάζονται στο καθένα.
Επίσης μια μπανάνα (ποτέ όμως τσικίτα) γιατί είναι βόμβα βιταμινών και δεν είναι τυχαίο ότι όλοι σχεδόν οι αθλητές την έχουν στη διατροφή τους.
Και γύρω στα 5-6 αποξηραμένα σύκα.
Αν τα κάνεις όλα αυτά με τα αποξηραμένα κατά έναν περίεργο λόγο δεν θα σου χρειάζεται καθόλου γλυκό και θα αισθάνεσαι ότι πάντα έχεις φάει γλυκό.
Προσοχή όχι παραπάνω από αυτά που έγραψα γιατί έχουν πολλές θερμίδες και θα πρέπει να τα δεις σαν χάπια παρά σαν πασατέμπο.
Επίσης πρωί και βράδυ όχι γεύματα παρά ροφήματα, το στομάχι πολύ γρήγορα θα κλείσει και τελικά δεν είναι καθόλου δύσκολο.
Και αυτό το λέει ένας άνθρωπος που έχει προσπαθήσει πολύ σκληρά με δίαιτες και επί δεκαετίες δεν κατάφερε απολύτως τίποτα.
Θέλει τρόπο, όχι κόπο...
Ελπίζω να βοήθησα, εγώ πάντως γλύτωσα και είμαι μια χαρά.