κουζίνα στη δουλειά

[GoBack]

Βασικα το θεωρω τραγικο να μη μπορεις να αντεξεις χωρις φαι για 3 μερες.Σκεψου τους προγονους σου που κυνηγουσαν και ετρωγαν το μαμουθ και καναν μια βδομαδα να πιασουν το επομενο.

Καλα, νομιζω οτι οι προγονοι τον αποκληρωσαν μετα το 4ο κοβομπολ, μην ξυνεις πληγες.

4ο;Εφτασε μεχρι εκει;

[vantono]

Yπαρχουν κατι σκληροπυρηνικα προγραμματα για οσους συνδυαζουν διαιτα με απαιτητικη γυμναστικη που περιλαμβανουν περιοδους νηστειας,carb cycling και διαφορα αλλα αιρετικα πραματα.Αλλα πρεπει να εισαι υγιης και να αντεχεις την πεινα.

Η πείνα ειναι προσωρινη, αν μιλαμε για τέτοια ειδη διατροφής.
Εγώ με τη βαντονίσια παραλλαγή διαλειμματικής που εκανα πριν κατι χρονια, σχεδον διπλασίασα τη μεσημεριανή και βραδυνή μου μερίδα οι οποίες αποτελούνταν απο κυρίως πρωτεϊνικά αλλά και ταυτόχρονα δύσπεπτα γεύματα λίγων θερμίδων (τύπου μανιτάρια), σούπες (νερά ουσιαστικά που απλά σε φουσκωνουν και μετά φευγουν) που με εκαναν να αισθανομαι χορτασμένος για όσο το δυνατόν μεγαλύτερο διάστημα. Και το ενδιαμεσο σνακ πάλι κάτι δύσπεπτο όπως 1-2 αχλάδια ή ένα αβοκάντο ή γιαούρτι 2% ή μια κουταλιά του γλυκού φυστικοβούτυρο πρωτείνης, συγκεκριμένο. Αυτο το ετρωγα γύρω στη 1,5 ώρα πριν τη γυμναστική.

Το μόνο που με έκανε να βελάξω και να τα δω όλα κωλυόμενα, ηταν οι 3 πρώτες μέρες που αναγκάστηκα να κόψω το πρωινό. Το αντικατέστησα με σκετο καφέ, 2 πρασινοτσάγια, κανενα δεύτερο καφέ ενίοτε, νερό κτλ, σε ολο αυτο το διαστημα απο το που ξυπνούσα μεχρι να φάω μεσημεριανό, αντί να μασουλάω έπινα.
Αλλά απο την 4η μέρα και μετά, απλά γύρισε διακοπτης και τελείωσε καθε τύπου πεινα. Προσαρμόστηκε αμεσως ο οργανισμός μου.
Και αυτό το πρόγραμμα το τηρούσα καθε μερα πλην Παρασκευής και Σαββάτου. Λιγο πριν το σταματήσω, μου ειχε γινει τόσο τρόπος ζωής που αφηνα "free day" μόνο το Σάββατο ή και καθόλου.

εντιτ: Ξερω, σπάνια θα ακουσεις αβοκαντο και φυστικοβούτυρα σε διαλειμματικές, αλλά ειπαμε, βαντονίσια παραλλαγή.
Αλλωστε δεν ημουν παχυσαρκος, απλώς υπερβαρος για τα δικά μου δεδομένα. Και έπαθα πλάκα με το πόσο ευκολα και γρηγορα μπορείς να χάσει καποιος κιλά αν πραγματικα το θελει, και χωρις τραγικές στερήσεις (πλην του πρωτου 4ημέρου, αντε 5ημέρου μαξ, και αυτο αν εισαι κανενας εθισμενος στο φαγητο).

Πόσα κιλά είσαι, τύπε;

91kg με 1,90m. Οταν εκανα τη διαλειμματική ήμουν 96. Μπορεί να μην ακουγονται πολλά για τα κυβικά μου, αλλά δεν τα είχα παρει καλά τα κιλά τότε. Ειχα φορτώσει και λίπος.

[vantono]

Βασικα το θεωρω τραγικο να μη μπορεις να αντεξεις χωρις φαι για 3 μερες.Σκεψου τους προγονους σου που κυνηγουσαν και ετρωγαν το μαμουθ και καναν μια βδομαδα να πιασουν το επομενο.

Καλα, νομιζω οτι οι προγονοι τον αποκληρωσαν μετα το 4ο κοβομπολ, μην ξυνεις πληγες.

4ο;Εφτασε μεχρι εκει;

Οχι, δυστυχώς. Αλλά ποτέ δεν ειναι αργά.

[Chilloutbuddy]

Θα περάσει το καλοκαίρι και θα ξεχάσουν διατροφές και λοιπές αηδίες. Τώρα είναι στο καλοκαιρινό feedback loop που ενισχύει η μία την άλλη με τις αηδίες τους.

Η πλάκα ειναι ότι όλες αυτές με αυτά που διαβάζω στο op, παω στοιχημα οτι τρώνε τουλαχιστον 4 γεύματα τη μερα, πράγμα που μονο διατροφή δεν ειναι και μόνο στο χάσιμο λίπους/κιλών δεν βοηθάει.

Αν ακους και υπερψεκιές για χυμους που χανουν βιταμινες και καρκινογόνα θερμος, καταλαβαίνεις με τι έχεις να κάνεις.

Τι λες μωρέ; Οι περισσότερες διατροφές έχουν πάνω από 4 γεύματα τη μέρα (για την ακρίβεια, 5 το πιο συνηθισμένο).

E ναι, και οι περισσότερες διατροφές αποτυγχάνουν παταγωδώς. Όχι γιατι είναι μαθηματικά ή ιατρικά λάθος, σωστά πράγματα λένε οι διατροφολόγοι, αλλά αποτυγχάνουν γιατί σιγά μην αντέξει κανείς να ασχολείται με συγκεκριμένα φαγιά και συγκεκριμένα ψώνια και χρονοδιαγράμματα και να παλεύει τις λιγούρες του μακροπρόθεσμα. Στην πράξη αποτυγχάνουν οι διατροφές, όχι στη θεωρία. Και όταν αποτυγχάνουν καταλήγουν ότι εσύ φταις γιατί δεν έχεις υπομονή να υποφέρεις παραπάνω.

Αυτό που λέει ο Βαντόνο είναι πολύ πιό εφαρμόσιμο και πιθανό να πετύχει, γιατί το ανθρώπινο σώμα στην τωρινή του μορφή σχεδιάστηκε πριν δεκάδες χιλιάδες χρόνια, όταν δεν υπήρχαν ούτε ψυγεία ούτε συντηρητικά ούτε πολλές τροφές διαθέσιμες συνέχεια, πόσο μάλλον 5 φορές τη μέρα κάθε μέρα. Και όταν απλά σταματήσεις να τρως για μεγάλα διαστήματα το σώμα σου το θυμάται εύκολα ότι να είσαι νηστικός είναι η φυσική του κατάσταση.
Απλό + Εφαρμόσιμο = Πετυχημένο.

ΥΓ αυτό που νιώθεις κάθε μέρα δεν είναι πείνα, είναι λιγούρες επειδή ανεβοκατεβαίνουν τα ζάχαρα στο αίμα μετά απο τα γεύματα. Ο περισσότερος κόσμος έχει ξεχάσει ποιά είναι η πραγματική αίσθηση της πείνας, αλλά αν μείνεις νηστικός 1-2 μέρες το θυμάσαι εύκολα και μαθαίνεις να το ξεχωρίσεις. Η πραγματική πείνα είναι ήπια και εξαιρετικά υποφερτή σαν αίσθηση, και το κυριότερο δε σκαμπανεβάζει καθόλου. Έρχεται πολύ αργά, μένει σταθερή για πολύ μεγάλα διαστήματα, και μπορείς εύκολα να την ξεχάσεις και να συνεχίσεις κανονικά τη ζωή σου. Η λιγούρα αντίθετα είναι πολύ ενοχλητική αίσθηση, είναι αυτό που νιώθεις ότι πας να λιποθυμήσεις, αδυναμία, κενά στο στομάχι, γουργουρίσματα και τέτοια. Δεν είναι πείνα αυτά, αν τα καταφέρεις να τα αγνοήσεις αρκετές ώρες φεύγουν. Η πείνα έρχεται πολύ μετά.

Στην τελική αν αυτά που λένε οι διατροφολόγοι ταιριάζουν στην πειθαρχεία και την ψυχοσύνθεσή σου και τους ρυθμούς της ζωής σου, κάντα οπωσδήποτε. Κυριολεκτικά οτιδήποτε είναι καλύτερο απ'τις μαλακίες και κυρίως τις ποσότητες που τρώμε συνήθως. Απλά έχε υπόψη σου ότι και αυτά που λέει ο Βαντόνο έχουν επιστημονική βάση αν το ψάξεις.

[kongrosian]

στο κουζινάκι, στο γραφείο της δουλειάς υπάρχει μόνο ένα γκαζάκι για ελληνικό και ένα μινι ψυγείο για κρύο νερό.

στο κουζινάκι του τμήματος παραγωγής υπάρχει και καφετιέρα για γαλλικό και μίξερ για φραπέ.



η γυναίκα του Θανάση του φέρνει φαΐ κάτα τη 1μμ. αν δεν του φέρει, παραγγέλνει σάντουιτς και 1 κοκα κολα.

[Chilloutbuddy]

Εγώ πάντως δεν έχω κανένα παράπονο από την κουζίνα της δουλειάς, ειδικά μετά τον κόβιντ το μισό γραφείο δεν ξαναγύρισε ποτέ και είναι σχεδόν πάντα άδεια

[Antares]

Τους απέλυσαν μετά τον covid η εργάζονται με τηλεργασία;
Πάντως η μάστιγα των γραφείων είναι η "κοινωνική κριτική" και το mobbing η bulling που φτάνει σε εγκληματικά επίπεδα. Έτσι την βρίσκουν όχι με μαγειρέματα. Κάνουν άλλα μαγειρέματα.

[dna replication]

Η πλάκα ειναι ότι όλες αυτές με αυτά που διαβάζω στο op, παω στοιχημα οτι τρώνε τουλαχιστον 4 γεύματα τη μερα, πράγμα που μονο διατροφή δεν ειναι και μόνο στο χάσιμο λίπους/κιλών δεν βοηθάει.

Αν ακους και υπερψεκιές για χυμους που χανουν βιταμινες και καρκινογόνα θερμος, καταλαβαίνεις με τι έχεις να κάνεις.

Τι λες μωρέ; Οι περισσότερες διατροφές έχουν πάνω από 4 γεύματα τη μέρα (για την ακρίβεια, 5 το πιο συνηθισμένο).

E ναι, και οι περισσότερες διατροφές αποτυγχάνουν παταγωδώς. Όχι γιατι είναι μαθηματικά ή ιατρικά λάθος, σωστά πράγματα λένε οι διατροφολόγοι, αλλά αποτυγχάνουν γιατί σιγά μην αντέξει κανείς να ασχολείται με συγκεκριμένα φαγιά και συγκεκριμένα ψώνια και χρονοδιαγράμματα και να παλεύει τις λιγούρες του μακροπρόθεσμα. Στην πράξη αποτυγχάνουν οι διατροφές, όχι στη θεωρία. Και όταν αποτυγχάνουν καταλήγουν ότι εσύ φταις γιατί δεν έχεις υπομονή να υποφέρεις παραπάνω.

Αυτό που λέει ο Βαντόνο είναι πολύ πιό εφαρμόσιμο και πιθανό να πετύχει, γιατί το ανθρώπινο σώμα στην τωρινή του μορφή σχεδιάστηκε πριν δεκάδες χιλιάδες χρόνια, όταν δεν υπήρχαν ούτε ψυγεία ούτε συντηρητικά ούτε πολλές τροφές διαθέσιμες συνέχεια, πόσο μάλλον 5 φορές τη μέρα κάθε μέρα. Και όταν απλά σταματήσεις να τρως για μεγάλα διαστήματα το σώμα σου το θυμάται εύκολα ότι να είσαι νηστικός είναι η φυσική του κατάσταση.
Απλό + Εφαρμόσιμο = Πετυχημένο.

ΥΓ αυτό που νιώθεις κάθε μέρα δεν είναι πείνα, είναι λιγούρες επειδή ανεβοκατεβαίνουν τα ζάχαρα στο αίμα μετά απο τα γεύματα. Ο περισσότερος κόσμος έχει ξεχάσει ποιά είναι η πραγματική αίσθηση της πείνας, αλλά αν μείνεις νηστικός 1-2 μέρες το θυμάσαι εύκολα και μαθαίνεις να το ξεχωρίσεις. Η πραγματική πείνα είναι ήπια και εξαιρετικά υποφερτή σαν αίσθηση, και το κυριότερο δε σκαμπανεβάζει καθόλου. Έρχεται πολύ αργά, μένει σταθερή για πολύ μεγάλα διαστήματα, και μπορείς εύκολα να την ξεχάσεις και να συνεχίσεις κανονικά τη ζωή σου. Η λιγούρα αντίθετα είναι πολύ ενοχλητική αίσθηση, είναι αυτό που νιώθεις ότι πας να λιποθυμήσεις, αδυναμία, κενά στο στομάχι, γουργουρίσματα και τέτοια. Δεν είναι πείνα αυτά, αν τα καταφέρεις να τα αγνοήσεις αρκετές ώρες φεύγουν. Η πείνα έρχεται πολύ μετά.

Στην τελική αν αυτά που λένε οι διατροφολόγοι ταιριάζουν στην πειθαρχεία και την ψυχοσύνθεσή σου και τους ρυθμούς της ζωής σου, κάντα οπωσδήποτε. Κυριολεκτικά οτιδήποτε είναι καλύτερο απ'τις μαλακίες και κυρίως τις ποσότητες που τρώμε συνήθως. Απλά έχε υπόψη σου ότι και αυτά που λέει ο Βαντόνο έχουν επιστημονική βάση αν το ψάξεις.

ξεκίνησα πριν κανένα μήνα την περίφημη 14-10 και μπορώ να πω ότι μου άρεσε γιατί διαπίστωσα ότι πολύ άνετα αντέχω την πείνα και επίσης μπορώ να τρώω ότι θέλω

[jason0]

Εγώ κάνω πολλες φορές τριήμερο fasting, συνήθως μόνο την πρώτη μέρα πεινάω, μετά στεγνωνω
Θυμάμαι παντως ένα φιλαράκι μου ρώτησε έναν φίλο του διατροφολόγο πώς να χάσει κιλά, του λέει δεν θα σου πω αυτά που θα σου έλεγα να σου παρω λεφτά, απλά κοψε το βραδυνο
Και αν πειναω;
Να πεινάς

[vantono]

Τι λες μωρέ; Οι περισσότερες διατροφές έχουν πάνω από 4 γεύματα τη μέρα (για την ακρίβεια, 5 το πιο συνηθισμένο).

E ναι, και οι περισσότερες διατροφές αποτυγχάνουν παταγωδώς. Όχι γιατι είναι μαθηματικά ή ιατρικά λάθος, σωστά πράγματα λένε οι διατροφολόγοι, αλλά αποτυγχάνουν γιατί σιγά μην αντέξει κανείς να ασχολείται με συγκεκριμένα φαγιά και συγκεκριμένα ψώνια και χρονοδιαγράμματα και να παλεύει τις λιγούρες του μακροπρόθεσμα. Στην πράξη αποτυγχάνουν οι διατροφές, όχι στη θεωρία. Και όταν αποτυγχάνουν καταλήγουν ότι εσύ φταις γιατί δεν έχεις υπομονή να υποφέρεις παραπάνω.

Αυτό που λέει ο Βαντόνο είναι πολύ πιό εφαρμόσιμο και πιθανό να πετύχει, γιατί το ανθρώπινο σώμα στην τωρινή του μορφή σχεδιάστηκε πριν δεκάδες χιλιάδες χρόνια, όταν δεν υπήρχαν ούτε ψυγεία ούτε συντηρητικά ούτε πολλές τροφές διαθέσιμες συνέχεια, πόσο μάλλον 5 φορές τη μέρα κάθε μέρα. Και όταν απλά σταματήσεις να τρως για μεγάλα διαστήματα το σώμα σου το θυμάται εύκολα ότι να είσαι νηστικός είναι η φυσική του κατάσταση.
Απλό + Εφαρμόσιμο = Πετυχημένο.

ΥΓ αυτό που νιώθεις κάθε μέρα δεν είναι πείνα, είναι λιγούρες επειδή ανεβοκατεβαίνουν τα ζάχαρα στο αίμα μετά απο τα γεύματα. Ο περισσότερος κόσμος έχει ξεχάσει ποιά είναι η πραγματική αίσθηση της πείνας, αλλά αν μείνεις νηστικός 1-2 μέρες το θυμάσαι εύκολα και μαθαίνεις να το ξεχωρίσεις. Η πραγματική πείνα είναι ήπια και εξαιρετικά υποφερτή σαν αίσθηση, και το κυριότερο δε σκαμπανεβάζει καθόλου. Έρχεται πολύ αργά, μένει σταθερή για πολύ μεγάλα διαστήματα, και μπορείς εύκολα να την ξεχάσεις και να συνεχίσεις κανονικά τη ζωή σου. Η λιγούρα αντίθετα είναι πολύ ενοχλητική αίσθηση, είναι αυτό που νιώθεις ότι πας να λιποθυμήσεις, αδυναμία, κενά στο στομάχι, γουργουρίσματα και τέτοια. Δεν είναι πείνα αυτά, αν τα καταφέρεις να τα αγνοήσεις αρκετές ώρες φεύγουν. Η πείνα έρχεται πολύ μετά.

Στην τελική αν αυτά που λένε οι διατροφολόγοι ταιριάζουν στην πειθαρχεία και την ψυχοσύνθεσή σου και τους ρυθμούς της ζωής σου, κάντα οπωσδήποτε. Κυριολεκτικά οτιδήποτε είναι καλύτερο απ'τις μαλακίες και κυρίως τις ποσότητες που τρώμε συνήθως. Απλά έχε υπόψη σου ότι και αυτά που λέει ο Βαντόνο έχουν επιστημονική βάση αν το ψάξεις.

ξεκίνησα πριν κανένα μήνα την περίφημη 14-10 και μπορώ να πω ότι μου άρεσε γιατί διαπίστωσα ότι πολύ άνετα αντέχω την πείνα και επίσης μπορώ να τρώω ότι θέλω

Το συνηθισμένο ειναι το 16.00-24.00 στη νηστεία, αλλά κι εγώ 14.00-22.00 το εκανα, με βόλευε περισσότερο.
Αν μάλιστα δεν εισαι και του πρωινού γενικώς σαν άτομο, μπορείς να την τηρήσεις παρα πολύ εύκολα χωρις καν στερήσεις.

Νομιζω οτι μιλάμε για τη μόνη διαιτα που έρχεται και κουμπώνει όπως πρέπει στην ιδιοσυγκρασία του Ελ (όπου πρωινό = καφές και τσιγάρο). Άλλες κουλτούρες οπως αμερικάνοι ή βορειοευρωπαίοι και λοιποί λαοί που ειναι γαλουχημένοι στα πρωινά υπερπαραγωγές, θα ειχαν σοβαρά θέματα με αυτη τη διαιτα. Την πρωτη βδομάδα τουλαχιστον, μετά θα το συνήθιζαν κι αυτοί.

[Kauldron]

μπαίνε μέσα και κλάνε

Scouser.

[Baldur]

Διαβαζω για 5-6 γευματα και σκεφτομαι αντιδρασεις αν εδειχνα σε καποιον που ακολουθει αυτο το προγραμμα το ενα κυριως γευμα που τρωω ημερησιως στις 1400 θερμιδες με 140γρ πρωτεινη. Φανταζομαι θα μ αρχιζε στα «μα το σωμα μπορει να μεταβολισει μονο 30-40γρ πρωτεινης ανα πασα στιγμη».

Αυτοπειθαρχια, μαγκες. Ειναι εκνευριστικο που μαθαμε στην εποχη μας να εχουμε μια δικαιολογια για ολα. Οχι «εχω θεμα με το θυρεοειδη», οχι «εχω κακα γονιδια» (λολ). Απλα εισαι φαγανας και τεμπελης. Νερακι μπολικο, κομμενες οι αηδιες τυπου κοακολα και συμπυκνωμενοι χυμοι, ζωικη πρωτεινη ως βαση καθε γευματος, resistance training και 10,000 βηματα ημερησιως και εχεις λυσει το 90% της ιστοριας.

Προσωπικα με βολευει η διαλειμματικη και η πιο κετο φαση, αλλα αναγνωριζω τις ιδιοτροπιες του καθενος (ανδρες αντιδρουν καλυτερα στη διαλειμματικη, διαβητικοι, κλπ). Υπαρχουν πολλοι τροποι να φτασεις στο στοχο αλλα η βαση παραμενει.

[Scouser]

μπαίνε μέσα και κλάνε

Scouser.

[Chilloutbuddy]

Τους απέλυσαν μετά τον covid η εργάζονται με τηλεργασία;

και τα δύο, κυρίως το δεύτερο

[Juno]

Μην τη γλιτώνεις εις βάρος των άλλων όμως. Μπορείς μια χαρά να τη γλιτώνεις και χωρίς να δίνεις στόχο.

εις βάρος της εργοδοσίας, η οποία δεν μπορεί να κάνει τίποτα, γιατί θα κατηγορηθεί για veganshaming.

Μακάρι να ηταν μονο εις βάρος της εργοδοσίας. Ειναι και εις βάρος των συναδέλφων τους, όταν θελει καποιος να παει να φτιαξει καφέ και δεν μπορεί να παει στην καφετιέρα επειδη εκεινο το σημείο το εχουν πιάσει 5 παλαβές που στις 10 το πρωί κόβουν μαρούλια, λάχανα και άισμπεργκ (γιατι χωρίς αμφιβολία τέτοια κόβουνε. Κάτι μου λέει πως δεν ειναι και πολύ διατροφικά ψαγμένες για να κόβουν κανένα σπανάκι ή παντζάρι).

Περνάς ανάμεσα τους και λες, "σόρρυ να φτιάξω καφέ".
Τόσο απλό!
Αν διαμαρτυρηθούν, τους λες ότι μεσημέριασε και πρέπει να πιεις έναν καφέ.

Και εμένα μου τη σπάει ένας της υγιεινής διατροφής στο γραφείο.
Φτιάχνει το πρωινό του μέσα στο γραφείο, το οποίο πρωινό αποτελείται από γιαουρτάκι, τσία, μία και το κακό συναπάντημα, κάτι φρούτα που ευτυχώς τα φέρνει κομμένα (μην του πει κανείς ότι χάνουν τις βιταμίνες τους, θα σας σφάξω στο γόνατο), μέλι και ρίχνει και κάτι σαν μπαχαρικό.

Αυτό που με εκνευρίζει, είναι ότι τα αδειάζει στο μπολ από γυάλινα ταπεράκια και δεν θέλει να μείνει ούτε κόκκος τσία εκεί μέσα και για και για κάνα 20λεπτο ακούς γκλιν γκλιν γκλιν. Τελειώνει το ένα, παίρνει το αλλο, ξανά γκλιν γκλιν γκλιν.
Μετά, ανακατεύει για κάνα δεκάλεπτο(!!!!) κοιτώντας το μπωλ σαν να είναι η γκόμενα του!!!
Μλκμ, το κοιτάζει και λιώνει, αν δεν είχε κάθε φορά και τα δύο χέρια πάνω στο γραφείο, θα φώναζα την ασφάλεια του κτιρίου.
Αυτός είναι στα 45 χωρισμένος με παιδιά και σίγουρα παίζει Άσπεργκερ. Το είπα επειδή λέτε ηλικίες και οικογενειακή κατάσταση.

Ήθελα να ανοίξω νήμα με θέμα "cringe στη δουλειά", αλλά είδα ότι τα λέτε εδώ.