Γιατί ακόμα τα λένε όλα κασέρια;

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
taxalata xalasa
Δημοσιεύσεις: 20676
Εγγραφή: 27 Αύγ 2021, 20:52

Re: Γιατί ακόμα τα λένε όλα κασέρια;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από taxalata xalasa » 24 Μαρ 2025, 09:34

Allah έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:33
taxalata xalasa έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:32
ειπαμε πως το κασέρι δεν ειναι τυρί
Ναι, διαζύγιο με τη λογική λέγεται αυτό.
πότε το πήρες;

αφού δεν ξερεις τι ειναι το τυρί και το κασέρι...

γιατί παριστάνεις τον ειδικό;
Πολλών δ’ ανθρώπων ίδεν άστεα και νόον έγνων.

Άβαταρ μέλους
Allah
Δημοσιεύσεις: 1957
Εγγραφή: 08 Ιαν 2023, 14:40
Phorum.gr user: Άγιος Παπάριος, Άγιος, Έσχατόγερος
Τοποθεσία: Mecca
Επικοινωνία:

Re: Γιατί ακόμα τα λένε όλα κασέρια;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Allah » 24 Μαρ 2025, 09:38

taxalata xalasa έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:34
Allah έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:33
taxalata xalasa έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:32
ειπαμε πως το κασέρι δεν ειναι τυρί
Ναι, διαζύγιο με τη λογική λέγεται αυτό.
πότε το πήρες;

αφού δεν ξερεις τι ειναι το τυρί και το κασέρι...

γιατί παριστάνεις τον ειδικό;
Όχι εγώ. Κάποιοι Θεσσαλονικείς. Σύμφωνα με τους οποίους το κασέρι είναι ταυτόχρονα (α) οποιοδήποτε κίτρινο τυρί και (β) όχι τυρί.

Το πιάνεις; Το κασέρι ταυτόχρονα είναι τυρί και δεν είναι τυρί.

Κάτι σαν τη γάτα του Schrödinger δηλαδή.
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος Allah την 24 Μαρ 2025, 09:41, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.

Άβαταρ μέλους
Saturn
Δημοσιεύσεις: 12278
Εγγραφή: 21 Ιουν 2023, 08:35
Phorum.gr user: Saturn

Re: Γιατί ακόμα τα λένε όλα κασέρια;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Saturn » 24 Μαρ 2025, 09:38

Allah έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:31


Αλήθεια, τι γίνεται αν τους παραγγείλεις πίτσα τέσσερα τυριά; Λογικά βραχυκυκλώνουν και μετά σου φέρνουν μια πίτσα με τέσσερα κομμάτια φέτα.
Έχεις φάει σπιτικη πίτσα με φέτα?
Άπαιχτη
δὸς αὐτοῖς, Κύριε, κατὰ τὰ ἔργα αὐτῶν ... κατὰ τὰ ἔργα τῶν χειρῶν αὐτῶν δὸς αὐτοῖς, ἀπόδος τὸ ἀνταπόδομα αὐτῶν αὐτοῖς

Άβαταρ μέλους
Allah
Δημοσιεύσεις: 1957
Εγγραφή: 08 Ιαν 2023, 14:40
Phorum.gr user: Άγιος Παπάριος, Άγιος, Έσχατόγερος
Τοποθεσία: Mecca
Επικοινωνία:

Re: Γιατί ακόμα τα λένε όλα κασέρια;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Allah » 24 Μαρ 2025, 09:41

Saturn έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:38
Allah έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:31


Αλήθεια, τι γίνεται αν τους παραγγείλεις πίτσα τέσσερα τυριά; Λογικά βραχυκυκλώνουν και μετά σου φέρνουν μια πίτσα με τέσσερα κομμάτια φέτα.
Έχεις φάει σπιτικη πίτσα με φέτα?
Άπαιχτη
Ναι, όντως. Και με φέτες φρέσκιας ντομάτας από τον κήπο μου. Α, ναι, και με ένα ποτηράκι κρασί για να πάει κάτω πιο όμορφα.

Άβαταρ μέλους
Saturn
Δημοσιεύσεις: 12278
Εγγραφή: 21 Ιουν 2023, 08:35
Phorum.gr user: Saturn

Re: Γιατί ακόμα τα λένε όλα κασέρια;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Saturn » 24 Μαρ 2025, 09:42

Allah έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:41
Saturn έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:38
Allah έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:31


Αλήθεια, τι γίνεται αν τους παραγγείλεις πίτσα τέσσερα τυριά; Λογικά βραχυκυκλώνουν και μετά σου φέρνουν μια πίτσα με τέσσερα κομμάτια φέτα.
Έχεις φάει σπιτικη πίτσα με φέτα?
Άπαιχτη
Ναι, όντως. Και με φέτες φρέσκιας ντομάτας από τον κήπο μου. Α, ναι, και με ένα ποτηράκι κρασί για να πάει κάτω πιο όμορφα.
αυτό ακριβώς παρέλειψα να συμπληρώσω
δὸς αὐτοῖς, Κύριε, κατὰ τὰ ἔργα αὐτῶν ... κατὰ τὰ ἔργα τῶν χειρῶν αὐτῶν δὸς αὐτοῖς, ἀπόδος τὸ ἀνταπόδομα αὐτῶν αὐτοῖς

Άβαταρ μέλους
taxalata xalasa
Δημοσιεύσεις: 20676
Εγγραφή: 27 Αύγ 2021, 20:52

Re: Γιατί ακόμα τα λένε όλα κασέρια;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από taxalata xalasa » 24 Μαρ 2025, 09:42

Allah έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:38
taxalata xalasa έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:34
Allah έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:33


Ναι, διαζύγιο με τη λογική λέγεται αυτό.
πότε το πήρες;

αφού δεν ξερεις τι ειναι το τυρί και το κασέρι...

γιατί παριστάνεις τον ειδικό;
Όχι εγώ. Κάποιοι Θεσσαλονικείς. Σύμφωνα με τους οποίους το κασέρι είναι ταυτόχρονα (α) οποιοδήποτε κίτρινο τυρί και (β) όχι τυρί.

Το πιάνεις; Το κασέρι ταυτόχρονα είναι τυρί και δεν είναι τυρί.

Κάτι σαν τη γάτα του Schrodinger δηλαδή.
σαφτο έχεις δικιο και εφερα παραδειγμα την μοτσαρελα που ειναι λευκο κασερι και και δεν ειναι κιτρινο τυρι = κασερι...

το μπαχαλο ειναι αμφιδρομο... ούλοι άσχετοι... και οι σουβλακίδες και οι καλαμακίδες... :D
Πολλών δ’ ανθρώπων ίδεν άστεα και νόον έγνων.

Άβαταρ μέλους
Allah
Δημοσιεύσεις: 1957
Εγγραφή: 08 Ιαν 2023, 14:40
Phorum.gr user: Άγιος Παπάριος, Άγιος, Έσχατόγερος
Τοποθεσία: Mecca
Επικοινωνία:

Re: Γιατί ακόμα τα λένε όλα κασέρια;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Allah » 24 Μαρ 2025, 09:44

H άλλη φόρμουλα για σπιτική πίτσα είναι αυτή που αντί αντζούγιες έχει γαύρο μαρινάτο. Πότε ετοιματζήδικο όμως, πάντα τον αγοράζουμε φρέσκο και τον επεξεργαζόμαστε σπίτι μας.
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος Allah την 24 Μαρ 2025, 09:46, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.

Άβαταρ μέλους
taxalata xalasa
Δημοσιεύσεις: 20676
Εγγραφή: 27 Αύγ 2021, 20:52

Re: Γιατί ακόμα τα λένε όλα κασέρια;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από taxalata xalasa » 24 Μαρ 2025, 09:45

Allah έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:44
H άλλη φόρμουλα για σπιτική πίτσα είναι αυτή που αντί αντζούγιες έχει γύρο μαρινάτο. Πότε ετοιματζήδικο όμως, πάντα τον αγοράζουμε φρέσκο και τον επεξεργαζόμαστε σπίτι μας.
φίλος,

ποια η διαφορα της αντζούγιας απο τον γαυρο; είναι άλλο είδος ιχθύου;
Πολλών δ’ ανθρώπων ίδεν άστεα και νόον έγνων.

Άβαταρ μέλους
Saturn
Δημοσιεύσεις: 12278
Εγγραφή: 21 Ιουν 2023, 08:35
Phorum.gr user: Saturn

Re: Γιατί ακόμα τα λένε όλα κασέρια;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Saturn » 24 Μαρ 2025, 09:47

Allah έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:44
H άλλη φόρμουλα για σπιτική πίτσα είναι αυτή που αντί αντζούγιες έχει γύρο μαρινάτο. Πότε ετοιματζήδικο όμως, πάντα τον αγοράζουμε φρέσκο και τον επεξεργαζόμαστε σπίτι μας.
δοκίμασα μια φορά να φάω έξω πιτσα με αντζούγιες,κι ενώ τις αντζούγιες τις αγαπώ, η πίτσα δεν μου άρεσε έως και με αηδίασε

Δεν ξέρω με σπιτικό γαύρο μαρινάτο-ΛΑΤΡΕΙΑ-εαν έχει άλλο αποτέλεσμα
δὸς αὐτοῖς, Κύριε, κατὰ τὰ ἔργα αὐτῶν ... κατὰ τὰ ἔργα τῶν χειρῶν αὐτῶν δὸς αὐτοῖς, ἀπόδος τὸ ἀνταπόδομα αὐτῶν αὐτοῖς

Άβαταρ μέλους
Saturn
Δημοσιεύσεις: 12278
Εγγραφή: 21 Ιουν 2023, 08:35
Phorum.gr user: Saturn

Re: Γιατί ακόμα τα λένε όλα κασέρια;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Saturn » 24 Μαρ 2025, 09:48

taxalata xalasa έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:45
Allah έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:44
H άλλη φόρμουλα για σπιτική πίτσα είναι αυτή που αντί αντζούγιες έχει γύρο μαρινάτο. Πότε ετοιματζήδικο όμως, πάντα τον αγοράζουμε φρέσκο και τον επεξεργαζόμαστε σπίτι μας.
φίλος,

ποια η διαφορα της αντζούγιας απο τον γαυρο; είναι άλλο είδος ιχθύου;
νομίζω η αντζούγια είναι παστός
ο γαύρος που λέει εδώ ο Αλλαχ, ειναι μαρινατος (ξυδι+αλατι)
δὸς αὐτοῖς, Κύριε, κατὰ τὰ ἔργα αὐτῶν ... κατὰ τὰ ἔργα τῶν χειρῶν αὐτῶν δὸς αὐτοῖς, ἀπόδος τὸ ἀνταπόδομα αὐτῶν αὐτοῖς

Άβαταρ μέλους
taxalata xalasa
Δημοσιεύσεις: 20676
Εγγραφή: 27 Αύγ 2021, 20:52

Re: Γιατί ακόμα τα λένε όλα κασέρια;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από taxalata xalasa » 24 Μαρ 2025, 09:57

Saturn έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:48
taxalata xalasa έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:45
Allah έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:44
H άλλη φόρμουλα για σπιτική πίτσα είναι αυτή που αντί αντζούγιες έχει γύρο μαρινάτο. Πότε ετοιματζήδικο όμως, πάντα τον αγοράζουμε φρέσκο και τον επεξεργαζόμαστε σπίτι μας.
φίλος,

ποια η διαφορα της αντζούγιας απο τον γαυρο; είναι άλλο είδος ιχθύου;
νομίζω η αντζούγια είναι παστός
ο γαύρος που λέει εδώ ο Αλλαχ, ειναι μαρινατος (ξυδι+αλατι)
κανε την διαφορα...

εσυ φτιαξε μπουγατσα με γαυρο μαρινατο και κασερι...
Πολλών δ’ ανθρώπων ίδεν άστεα και νόον έγνων.

Άβαταρ μέλους
Allah
Δημοσιεύσεις: 1957
Εγγραφή: 08 Ιαν 2023, 14:40
Phorum.gr user: Άγιος Παπάριος, Άγιος, Έσχατόγερος
Τοποθεσία: Mecca
Επικοινωνία:

Re: Γιατί ακόμα τα λένε όλα κασέρια;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Allah » 24 Μαρ 2025, 09:58

taxalata xalasa έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:45
Allah έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:44
H άλλη φόρμουλα για σπιτική πίτσα είναι αυτή που αντί αντζούγιες έχει γύρο μαρινάτο. Πότε ετοιματζήδικο όμως, πάντα τον αγοράζουμε φρέσκο και τον επεξεργαζόμαστε σπίτι μας.
φίλος,

ποια η διαφορα της αντζούγιας απο τον γαυρο; είναι άλλο είδος ιχθύου;
Αντζούγια είναι οποιοδήποτε ψάρι της οικογένειας engraulidae. Υπάρχουν περίπου 140 διαφορετικά είδη.

Ο γαύρος ο δικός μας της ανατολικής Μεσογείου είναι συγκεκριμένο είδος (Engraulis encrasicolus). Όταν μαριναριστεί η σάρκα του γίνεται ανοιχτόχρωμη.

Οι αντζούγιες οι ετοιματζήδικες που έχουν χρώμα σκούρο καφέ-κόκκινο είναι άλλο είδος, που ευδοκιμεί στην Αδριατική και στην δυτική Μεσόγειο.

Άβαταρ μέλους
taxalata xalasa
Δημοσιεύσεις: 20676
Εγγραφή: 27 Αύγ 2021, 20:52

Re: Γιατί ακόμα τα λένε όλα κασέρια;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από taxalata xalasa » 24 Μαρ 2025, 10:02

Allah έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:58
taxalata xalasa έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:45
Allah έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:44
H άλλη φόρμουλα για σπιτική πίτσα είναι αυτή που αντί αντζούγιες έχει γύρο μαρινάτο. Πότε ετοιματζήδικο όμως, πάντα τον αγοράζουμε φρέσκο και τον επεξεργαζόμαστε σπίτι μας.
φίλος,

ποια η διαφορα της αντζούγιας απο τον γαυρο; είναι άλλο είδος ιχθύου;
Αντζούγια είναι οποιοδήποτε ψάρι της οικογένειας engraulidae. Υπάρχουν περίπου 140 διαφορετικά είδη.

Ο γαύρος ο δικός μας της ανατολικής Μεσογείου είναι συγκεκριμένο είδος (Engraulis encrasicolus). Όταν μαριναριστεί η σάρκα του γίνεται ανοιχτόχρωμη.

Οι αντζούγιες οι ετοιματζήδικες που έχουν χρώμα σκούρο καφέ-κόκκινο είναι άλλο είδος, που ευδοκιμεί στην Αδριατική και στην δυτική Μεσόγειο.
μαλιστα! μεις τρωμε ενγκράουλις ενκρασίκωλο... έτσι θα το παραγγείλω την επόμενη στην ψαροταβέρνα... βάλε και δυο μερίδες ενγκράουλι ενκρασίκωλο... και αναμένω αντίδραση από τον ψαροταβερνιάρη... :lol:
Πολλών δ’ ανθρώπων ίδεν άστεα και νόον έγνων.

Άβαταρ μέλους
Allah
Δημοσιεύσεις: 1957
Εγγραφή: 08 Ιαν 2023, 14:40
Phorum.gr user: Άγιος Παπάριος, Άγιος, Έσχατόγερος
Τοποθεσία: Mecca
Επικοινωνία:

Re: Γιατί ακόμα τα λένε όλα κασέρια;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Allah » 24 Μαρ 2025, 10:08

taxalata xalasa έγραψε:
24 Μαρ 2025, 10:02
Allah έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:58
taxalata xalasa έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:45


φίλος,

ποια η διαφορα της αντζούγιας απο τον γαυρο; είναι άλλο είδος ιχθύου;
Αντζούγια είναι οποιοδήποτε ψάρι της οικογένειας engraulidae. Υπάρχουν περίπου 140 διαφορετικά είδη.

Ο γαύρος ο δικός μας της ανατολικής Μεσογείου είναι συγκεκριμένο είδος (Engraulis encrasicolus). Όταν μαριναριστεί η σάρκα του γίνεται ανοιχτόχρωμη.

Οι αντζούγιες οι ετοιματζήδικες που έχουν χρώμα σκούρο καφέ-κόκκινο είναι άλλο είδος, που ευδοκιμεί στην Αδριατική και στην δυτική Μεσόγειο.
μαλιστα! μεις τρωμε ενγκράουλις ενκρασίκωλο... έτσι θα το παραγγείλω την επόμενη στην ψαροταβέρνα... βάλε και δυο μερίδες ενγκράουλι ενκρασίκωλο... και αναμένω αντίδραση από τον ψαροταβερνιάρη... :lol:
"Εγγραυλίς η εγκρασίχολος", αν θες να τον βραχυκύκλωσεις.

Άβαταρ μέλους
taxalata xalasa
Δημοσιεύσεις: 20676
Εγγραφή: 27 Αύγ 2021, 20:52

Re: Γιατί ακόμα τα λένε όλα κασέρια;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από taxalata xalasa » 24 Μαρ 2025, 10:12

Allah έγραψε:
24 Μαρ 2025, 10:08
taxalata xalasa έγραψε:
24 Μαρ 2025, 10:02
Allah έγραψε:
24 Μαρ 2025, 09:58


Αντζούγια είναι οποιοδήποτε ψάρι της οικογένειας engraulidae. Υπάρχουν περίπου 140 διαφορετικά είδη.

Ο γαύρος ο δικός μας της ανατολικής Μεσογείου είναι συγκεκριμένο είδος (Engraulis encrasicolus). Όταν μαριναριστεί η σάρκα του γίνεται ανοιχτόχρωμη.

Οι αντζούγιες οι ετοιματζήδικες που έχουν χρώμα σκούρο καφέ-κόκκινο είναι άλλο είδος, που ευδοκιμεί στην Αδριατική και στην δυτική Μεσόγειο.
μαλιστα! μεις τρωμε ενγκράουλις ενκρασίκωλο... έτσι θα το παραγγείλω την επόμενη στην ψαροταβέρνα... βάλε και δυο μερίδες ενγκράουλι ενκρασίκωλο... και αναμένω αντίδραση από τον ψαροταβερνιάρη... :lol:
"Εγγραυλίς η εγκρασίχολος", αν θες να τον βραχυκύκλωσεις.
σέιμ θινγκ....

τελικα εμαθες ποια η διαφορα των τυργιών και των κασεργιών;

:P
Πολλών δ’ ανθρώπων ίδεν άστεα και νόον έγνων.

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών