Βοήθεια σε αρχάριο

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
Ναύτης
Δημοσιεύσεις: 17238
Εγγραφή: 12 Φεβ 2021, 10:50

Re: Βοήθεια σε αρχάριο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ναύτης » 07 Ιουν 2023, 13:02

Ωραίος είναι ο Πετρετζίκης, τις πατάτες φούρνου (και μερικά άλλα) με τη δική του συνταγή τις φτιάχνω.

Άβαταρ μέλους
Isildur
Δημοσιεύσεις: 10615
Εγγραφή: 31 Ιαν 2023, 14:41
Phorum.gr user: Isildur

Re: Βοήθεια σε αρχάριο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Isildur » 07 Ιουν 2023, 13:04

Δημοκράτης έγραψε:
07 Ιουν 2023, 13:01
Isildur έγραψε:
07 Ιουν 2023, 13:00
Δημοκράτης έγραψε:
07 Ιουν 2023, 12:57
εγώ έμαθα πάντως να μαγειρεύω από τον πετρετζίκη και με λίγες γνώσεις χημείας ως ερασιτέχνης χημικός
ο Πετρετζίκης πρέπει να γίνει εικόνισμα σε κάθε εργένη, χάρη σε αυτόν δεν γίναμε 350 κιλά και φτιάχνουμεκ άτι μόνοι μας.

υγ ο ναύτης σε έδωσε την ακριβή εξήγηση της κλειστής κατσαρόλας.
ΠΑΝΑΓΙΑ ΜΟΥ!
εσύ να ακολουθείς την Μπαρμπαρίγου
Όχι ρε, καλός είναι ο Άκης. Για το "ΠΑΝΑΓΙΑ ΜΟΥ" λέω, που αναφωνεί κάθε φορά που δοκιμάζει κάτι που έκανε. :lol:
Lando ή Oscar; Ιδού η απορία... :p2:

Άβαταρ μέλους
Isildur
Δημοσιεύσεις: 10615
Εγγραφή: 31 Ιαν 2023, 14:41
Phorum.gr user: Isildur

Re: Βοήθεια σε αρχάριο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Isildur » 07 Ιουν 2023, 13:04

Ναύτης έγραψε:
07 Ιουν 2023, 13:02
Ωραίος είναι ο Πετρετζίκης, τις πατάτες φούρνου (και μερικά άλλα) με τη δική μου συνταγή τις φτιάχνει.
Ψωνάρα!
Lando ή Oscar; Ιδού η απορία... :p2:

Δημοκράτης
Δημοσιεύσεις: 28030
Εγγραφή: 25 Ιαν 2019, 00:26

Re: Βοήθεια σε αρχάριο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Δημοκράτης » 07 Ιουν 2023, 13:06

Isildur έγραψε:
07 Ιουν 2023, 13:04
Δημοκράτης έγραψε:
07 Ιουν 2023, 13:01
Isildur έγραψε:
07 Ιουν 2023, 13:00

ΠΑΝΑΓΙΑ ΜΟΥ!
εσύ να ακολουθείς την Μπαρμπαρίγου
Όχι ρε, καλός είναι ο Άκης. Για το "ΠΑΝΑΓΙΑ ΜΟΥ" λέω, που αναφωνεί κάθε φορά που δοκιμάζει κάτι που έκανε. :lol:
α ναι και κάποιες φορες βλέπεις στην φάτσα του το "τι μαλακία έβαλα μέσα και βγήκε έτσι;"

Άβαταρ μέλους
Ναύτης
Δημοσιεύσεις: 17238
Εγγραφή: 12 Φεβ 2021, 10:50

Re: Βοήθεια σε αρχάριο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ναύτης » 07 Ιουν 2023, 13:06

Isildur έγραψε:
07 Ιουν 2023, 13:04
Ναύτης έγραψε:
07 Ιουν 2023, 13:02
Ωραίος είναι ο Πετρετζίκης, τις πατάτες φούρνου (και μερικά άλλα) με τη δική μου συνταγή τις φτιάχνει.
Ψωνάρα!
Έτσι μας λέτε εμάς, τους bon viveur, εσείς οι μπυθουλιώτες.
Πφφφ... :ne8:

Δημοκράτης
Δημοσιεύσεις: 28030
Εγγραφή: 25 Ιαν 2019, 00:26

Re: Βοήθεια σε αρχάριο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Δημοκράτης » 07 Ιουν 2023, 13:07

Ναύτης έγραψε:
07 Ιουν 2023, 13:02
Ωραίος είναι ο Πετρετζίκης, τις πατάτες φούρνου (και μερικά άλλα) με τη δική του συνταγή τις φτιάχνω.
από τις πατάτες φούρνου άρχισα να τον ακολουθώ .

Άβαταρ μέλους
Ναύτης
Δημοσιεύσεις: 17238
Εγγραφή: 12 Φεβ 2021, 10:50

Re: Βοήθεια σε αρχάριο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ναύτης » 07 Ιουν 2023, 13:09

Δημοκράτης έγραψε:
07 Ιουν 2023, 13:07
Ναύτης έγραψε:
07 Ιουν 2023, 13:02
Ωραίος είναι ο Πετρετζίκης, τις πατάτες φούρνου (και μερικά άλλα) με τη δική του συνταγή τις φτιάχνω.
από τις πατάτες φούρνου άρχισα να τον ακολουθώ .
Κι εγώ τα ίδια. Μετά έφτιαξα πολλές συνταγές του.

Άβαταρ μέλους
Isildur
Δημοσιεύσεις: 10615
Εγγραφή: 31 Ιαν 2023, 14:41
Phorum.gr user: Isildur

Re: Βοήθεια σε αρχάριο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Isildur » 07 Ιουν 2023, 13:09

Ναύτης έγραψε:
07 Ιουν 2023, 13:06
Isildur έγραψε:
07 Ιουν 2023, 13:04
Ναύτης έγραψε:
07 Ιουν 2023, 13:02
Ωραίος είναι ο Πετρετζίκης, τις πατάτες φούρνου (και μερικά άλλα) με τη δική μου συνταγή τις φτιάχνει.
Ψωνάρα!
Έτσι μας λέτε εμάς, τους bon viveur, εσείς οι μπυθουλιώτες.
Πφφφ... :ne8:
Χτύπησε η πρεσβυωπία, ε;
Lando ή Oscar; Ιδού η απορία... :p2:

Άβαταρ μέλους
Saliveros
Δημοσιεύσεις: 4884
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 23:08
Phorum.gr user: Saliveros
Τοποθεσία: ΑΘΗΝΑ

Re: Βοήθεια σε αρχάριο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Saliveros » 07 Ιουν 2023, 13:11

Ναύτης έγραψε:
07 Ιουν 2023, 12:51
btw για να μην κάθεσαι με τις ώρες πάνω στην κατσαρόλα, βάζε το καπάκι να ακουμπάει στραβά. Και πρόσεξε πώς θα το πιάσεις, όταν θες να τσεκάρεις, μη ζεματιστείς και τό 'χω τύψεις.
Α, παρντόν, κατά κανόνα το ανακατεύω κάθε τόσο.
Isildur έγραψε:Γιατί ρε, έχει τίποτα καλύτερο να κάνει; Άσε που θα είναι και τσάμπα τιβί, να κάθεται να το βλέπει να φουσκώνει. :003:
α χα χα γελάσαμε :c040:
το ότι σκέπτομαι πώς θα μπορέσουμε να ερμηνεύσουμε την κβαντική υπομάζα της ηλεκτροεκφυλισμένης μαύρης ενέργειας στην ακτίνα Schwarzschild, δεν είναι καλύτερο, εεε; :ne8:
    Σας κάναμε ανθρώπους.
    Πάνος Σκουρλέτης

    Άβαταρ μέλους
    Ναύτης
    Δημοσιεύσεις: 17238
    Εγγραφή: 12 Φεβ 2021, 10:50

    Re: Βοήθεια σε αρχάριο

    Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ναύτης » 07 Ιουν 2023, 13:11

    Isildur έγραψε:
    07 Ιουν 2023, 13:09
    Ναύτης έγραψε:
    07 Ιουν 2023, 13:06
    Isildur έγραψε:
    07 Ιουν 2023, 13:04

    Ψωνάρα!
    Έτσι μας λέτε εμάς, τους bon viveur, εσείς οι μπυθουλιώτες.
    Πφφφ... :ne8:
    Χτύπησε η πρεσβυωπία, ε;
    Όχι, το είδα το λογοπαίγνιο, αλλά ήθελα κάπου να γράψω την ατάκα.

    Άβαταρ μέλους
    klg
    Δημοσιεύσεις: 3477
    Εγγραφή: 15 Οκτ 2018, 12:14
    Phorum.gr user: klg

    Re: Βοήθεια σε αρχάριο

    Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από klg » 07 Ιουν 2023, 13:13

    Saliveros έγραψε:
    07 Ιουν 2023, 12:06
      Εδώ και 7 χρόνια μένω μόνος και "έμαθα" να μαγειρεύω.
      Μετανιώνω πικρά που, αν και έμενα με τη μαμά τα τελευταία χρόνια πριν πεθάνει, δεν έμαθα από κείνην.
      Τώρα μαγειρεύω από συνταγές που βρίσκω στο Διαδίκτυο.
      Τα καταφέρνω αρκετά καλά, βέβαια με διαρκές σλάλομ μεταξύ κουζίνας και desktop όπου τις κρατάω σε φάκελο.

      Κατά καιρούς έχω απορίες. Π.χ.:

      Λέει η συνταγή "Σκεπάστε την κατσαρόλα με το καπάκι της και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για ν λεπτά, μέχρι να φύγουν τα περισσότερα υγρά"

      Συγνώμη, αλλά με ανοιχτή κατσαρόλα φανταζόμουν ότι θα φύγουν τα υγρά. Με κλειστή, πού θα πάνε;
      Αυτό που εδώ μέσα κράζετε για τη χρήση των ελληνικών αλλά δεν μπορείτε να διαβάσετε μια συνταγή, με ξεπερνάει. (with love)

      :lol:
      Ενπηρειά και σθένος σου πήρε 6 σελίδες να κάνεις άρνηση απαιτούμενος. Είμαι νεαρή γυναίκα, είμαι νεαρή γυναίκα, είμαι νεαρή γυναίκα, είμαι νεαρή γυναίκα. Ακόμα και οι Ζαίοι δεν χρειάζονται τα δύο χρώματα σαν κυρίες.

      Thank you Google Translate.

      Άβαταρ μέλους
      Isildur
      Δημοσιεύσεις: 10615
      Εγγραφή: 31 Ιαν 2023, 14:41
      Phorum.gr user: Isildur

      Re: Βοήθεια σε αρχάριο

      Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Isildur » 07 Ιουν 2023, 13:14

      Δημοκράτης έγραψε:
      07 Ιουν 2023, 13:07
      Ναύτης έγραψε:
      07 Ιουν 2023, 13:02
      Ωραίος είναι ο Πετρετζίκης, τις πατάτες φούρνου (και μερικά άλλα) με τη δική του συνταγή τις φτιάχνω.
      από τις πατάτες φούρνου άρχισα να τον ακολουθώ .
      Εγώ έχω δοκιμάσει αρκετές συνταγές του μέσω της κόρης μου που τον γουστάρει (both ways) και κάνει διάφορες δικές του. Η σύζυγος είναι κλασική "ξερόλα" στη μαγειρική*. Και όχι μόνο στη μαγειρική δηλαδή, σ' εμάς ισχύει το γνωστό ανέκδοτο ότι πετάξαμε την Πάπυρος Λαρούς Μπριτάνικα γιατί μας ήταν άχρηστη πλέον.


      * το μόνο γαμώτο είναι ότι τις περισσότερες φορές είναι όντως πολύ καλά αυτά που φτιάχνει, είναι νάτσουραλ μπορν κουκ, οπότε δεν μπορούμε να της πούμε και πολλά. Απλά, αρκετά σπάνια δοκιμάζει κάτι νέο.
      Lando ή Oscar; Ιδού η απορία... :p2:

      Άβαταρ μέλους
      Ναύτης
      Δημοσιεύσεις: 17238
      Εγγραφή: 12 Φεβ 2021, 10:50

      Re: Βοήθεια σε αρχάριο

      Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ναύτης » 07 Ιουν 2023, 13:14

      Saliveros έγραψε:
      07 Ιουν 2023, 13:11
      Ναύτης έγραψε:
      07 Ιουν 2023, 12:51
      btw για να μην κάθεσαι με τις ώρες πάνω στην κατσαρόλα, βάζε το καπάκι να ακουμπάει στραβά. Και πρόσεξε πώς θα το πιάσεις, όταν θες να τσεκάρεις, μη ζεματιστείς και τό 'χω τύψεις.
      Α, παρντόν, κατά κανόνα το ανακατεύω κάθε τόσο.
      (...)
      Κι έτσι πρέπει για να μην σου κολλήσει. Μην το παρακάνεις, όμως, μην ανακατεύεις κάθε ένα λεπτό δηλαδή, γιατί κάθε φορά που ανακατεύεις αφενός διαφεύγουν όλοι οι ατμοί, αφετέρου ρίχνεις τη θερμοκρασία.

      Άβαταρ μέλους
      Saliveros
      Δημοσιεύσεις: 4884
      Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 23:08
      Phorum.gr user: Saliveros
      Τοποθεσία: ΑΘΗΝΑ

      Re: Βοήθεια σε αρχάριο

      Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Saliveros » 07 Ιουν 2023, 13:16

      klg έγραψε:
      07 Ιουν 2023, 13:13
      Saliveros έγραψε:
      07 Ιουν 2023, 12:06
        Εδώ και 7 χρόνια μένω μόνος και "έμαθα" να μαγειρεύω.
        Μετανιώνω πικρά που, αν και έμενα με τη μαμά τα τελευταία χρόνια πριν πεθάνει, δεν έμαθα από κείνην.
        Τώρα μαγειρεύω από συνταγές που βρίσκω στο Διαδίκτυο.
        Τα καταφέρνω αρκετά καλά, βέβαια με διαρκές σλάλομ μεταξύ κουζίνας και desktop όπου τις κρατάω σε φάκελο.

        Κατά καιρούς έχω απορίες. Π.χ.:

        Λέει η συνταγή "Σκεπάστε την κατσαρόλα με το καπάκι της και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για ν λεπτά, μέχρι να φύγουν τα περισσότερα υγρά"

        Συγνώμη, αλλά με ανοιχτή κατσαρόλα φανταζόμουν ότι θα φύγουν τα υγρά. Με κλειστή, πού θα πάνε;
        Αυτό που εδώ μέσα κράζετε για τη χρήση των ελληνικών αλλά δεν μπορείτε να διαβάσετε μια συνταγή, με ξεπερνάει. (with love)

        :lol:
        :smt017
          Σας κάναμε ανθρώπους.
          Πάνος Σκουρλέτης

          Άβαταρ μέλους
          Isildur
          Δημοσιεύσεις: 10615
          Εγγραφή: 31 Ιαν 2023, 14:41
          Phorum.gr user: Isildur

          Re: Βοήθεια σε αρχάριο

          Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Isildur » 07 Ιουν 2023, 13:17

          Saliveros έγραψε:
          07 Ιουν 2023, 13:11
          Ναύτης έγραψε:
          07 Ιουν 2023, 12:51
          btw για να μην κάθεσαι με τις ώρες πάνω στην κατσαρόλα, βάζε το καπάκι να ακουμπάει στραβά. Και πρόσεξε πώς θα το πιάσεις, όταν θες να τσεκάρεις, μη ζεματιστείς και τό 'χω τύψεις.
          Α, παρντόν, κατά κανόνα το ανακατεύω κάθε τόσο.
          Isildur έγραψε:Γιατί ρε, έχει τίποτα καλύτερο να κάνει; Άσε που θα είναι και τσάμπα τιβί, να κάθεται να το βλέπει να φουσκώνει. :003:
          α χα χα γελάσαμε :c040:
          το ότι σκέπτομαι πώς θα μπορέσουμε να ερμηνεύσουμε την κβαντική υπομάζα της ηλεκτροεκφυλισμένης μαύρης ενέργειας στην ακτίνα Schwarzschild, δεν είναι καλύτερο, εεε; :ne8:
          Άσε τη μαύρη ενέργεια και πάρε μια μαύρη τρύπα να έχεις.

          Πρόσεχε όμως μην καταπιεί και τη Bianca.
          Lando ή Oscar; Ιδού η απορία... :p2:

          Απάντηση


          • Παραπλήσια Θέματα
            Απαντήσεις
            Προβολές
            Τελευταία δημοσίευση

          Επιστροφή στο “Μαγειρική”

          Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών