Εttore Botrini
Εttore Botrini
Ένα νήμα αφιερωμένο στον καλύτερο κατ' εμέ μάγειρα στην χώρα μας, τον κορυφαίο Έκτορα Μποτρίνι που πέρα από τις υπέροχες συνταγές στα βιβλία του και τη σελίδα του, μας χάρισε τόσο γέλιο ξεφτιλίζοντας τόσο ερασιτέχνες μάγειρες και ιδιοκτήτες στον Εφιάλτη στην Κουζίνα όσο και την προχειρότητα της μέσης σπιτικής μαγειρικής στο Η μαμά μου μαγειρεύει καλύτερα από τη δική σου. Διαθέτει τεχνική, γνώση της πρώτης ύλης, πειθαρχία, νεύρο, εργατικότητα, ταπεινότητα, και πάνω από όλα καύλα για την υψηλή γαστρονομία. Όλες οι αρετές που χρειάζεται ένας εξαιρετικός μάγειρας.
Το καλύτερο πράγμα που άκουσα να λέει:
"Εδώ θα σας έρθει η καύλα για την υψηλή γαστρονομία. Γενικά στη ζωή πρέπει να έχετε καύλα, αν δεν έχετε καύλα έχετε ψοφήσει, έχετε τελειώσει"
Το καλύτερο πράγμα που άκουσα να λέει:
"Εδώ θα σας έρθει η καύλα για την υψηλή γαστρονομία. Γενικά στη ζωή πρέπει να έχετε καύλα, αν δεν έχετε καύλα έχετε ψοφήσει, έχετε τελειώσει"
Re: Εttore Botrini
Καλός είναι. Από τους πολυ καλούς Ναι. Ο καλύτερος Όχι, με τίποτα.
Σίγουρα μπροστά σε κάτι μυξιαρικα τύπου #akis, φαντάζει Ducasse
Σίγουρα μπροστά σε κάτι μυξιαρικα τύπου #akis, φαντάζει Ducasse
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"
- hellegennes
- Δημοσιεύσεις: 45134
- Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 00:17
Re: Εttore Botrini
Ο καλύτερος ποιος είναι;
Ξημέρωσε.
Α, τι ωραία που είναι!
Ήρθε η ώρα να κοιμηθώ.
Κι αν είμαι τυχερός,
θα με ξυπνήσουν μια Δευτέρα παρουσία κατά την θρησκεία.
Μα δεν ξέρω αν και τότε να σηκωθώ θελήσω.
Α, τι ωραία που είναι!
Ήρθε η ώρα να κοιμηθώ.
Κι αν είμαι τυχερός,
θα με ξυπνήσουν μια Δευτέρα παρουσία κατά την θρησκεία.
Μα δεν ξέρω αν και τότε να σηκωθώ θελήσω.
Re: Εttore Botrini
Εντάξει αυτά είναι γούστα. Για να μην είμαι άδικος, Αν το παμε διαχρονικά είναι μέσα στους 5 καλυτερους Έλληνες.
Για εμένα ο καλύτερος Έλληνας είναι ο Καραθανος με τον Λαζάρου και καλύτερος ανερχόμενος ο Τσιοτινης(Ο οποίος μοιάζει εκπληκτικά με παλιό φορουμιστα).
Την πεντάδα συμπληρώνει το δίδυμο Χιλιαδακη/Ρούσσος.
Ένα μείον του Έκτορα είναι ότι τα χάνει σε πίεση όταν έχει να ετοιμάσει μεγάλο όγκο πιάτων.
Για εμένα ο καλύτερος Έλληνας είναι ο Καραθανος με τον Λαζάρου και καλύτερος ανερχόμενος ο Τσιοτινης(Ο οποίος μοιάζει εκπληκτικά με παλιό φορουμιστα).
Την πεντάδα συμπληρώνει το δίδυμο Χιλιαδακη/Ρούσσος.
Ένα μείον του Έκτορα είναι ότι τα χάνει σε πίεση όταν έχει να ετοιμάσει μεγάλο όγκο πιάτων.
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος Ερμής την 18 Δεκ 2019, 23:41, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"
- Philip Mortimer
- Δημοσιεύσεις: 10460
- Εγγραφή: 07 Δεκ 2018, 16:22
Re: Εttore Botrini
Για να σας δώσω να καταλάβετε τη διαφορά πραγματικών σεφ όπως ο Μποτρινι με σαντουιτσαδες τύπου #akis.
Είναι σα να συγκρίνεις τον Τζειμι Όλιβερ με τον Γκορντον Ραμσευ αλλά στο ακόμη περισσότερο χαώδες.
Είναι σα να συγκρίνεις τον Τζειμι Όλιβερ με τον Γκορντον Ραμσευ αλλά στο ακόμη περισσότερο χαώδες.
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"
- ΑΛΟΓΟΜΟΥΡΗΣ
- Δημοσιεύσεις: 23726
- Εγγραφή: 28 Ιουν 2018, 23:56
- Phorum.gr user: ΑΛΟΓΟΜΟΥΡΗΣ
Re: Εttore Botrini
εξήγα με όρους αυτοκινήτου να καταλάβουμε κι εμείς που δεν έχουμε ιδέα από σεφ
"Ο φασισμός δεν είναι ιδεολογία, είναι νοοτροπία."
Τζίμης Πανούσης
Τζίμης Πανούσης
Re: Εttore Botrini
Η διαφορά ανάμεσα σε ψιλοφτιαγμενο audi A3 look S με λεντακια και Audi RS6.
Με πολύ πολύ πολύ επιείκεια
Με πολύ πολύ πολύ επιείκεια
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"
- ΑΛΟΓΟΜΟΥΡΗΣ
- Δημοσιεύσεις: 23726
- Εγγραφή: 28 Ιουν 2018, 23:56
- Phorum.gr user: ΑΛΟΓΟΜΟΥΡΗΣ
- hellegennes
- Δημοσιεύσεις: 45134
- Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 00:17
Re: Εttore Botrini
Όλιβερ με Ράμσι είναι Καθεδρικός του Αγίου Παύλου με Παναγία των Παρισίων.
Ξημέρωσε.
Α, τι ωραία που είναι!
Ήρθε η ώρα να κοιμηθώ.
Κι αν είμαι τυχερός,
θα με ξυπνήσουν μια Δευτέρα παρουσία κατά την θρησκεία.
Μα δεν ξέρω αν και τότε να σηκωθώ θελήσω.
Α, τι ωραία που είναι!
Ήρθε η ώρα να κοιμηθώ.
Κι αν είμαι τυχερός,
θα με ξυπνήσουν μια Δευτέρα παρουσία κατά την θρησκεία.
Μα δεν ξέρω αν και τότε να σηκωθώ θελήσω.
- Gherschaagk
- Συντονίστρια
- Δημοσιεύσεις: 29767
- Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51
Re: Εttore Botrini
Η Παναγία των Παρισίων κάηκε. Τι υπονοείς;
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
- hellegennes
- Δημοσιεύσεις: 45134
- Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 00:17
Re: Εttore Botrini
Ε και ο Ράμσι μετά από τόσα σόου. Πάντως και καμένος είναι καλύτερος από τον Όλιβερ.
Ξημέρωσε.
Α, τι ωραία που είναι!
Ήρθε η ώρα να κοιμηθώ.
Κι αν είμαι τυχερός,
θα με ξυπνήσουν μια Δευτέρα παρουσία κατά την θρησκεία.
Μα δεν ξέρω αν και τότε να σηκωθώ θελήσω.
Α, τι ωραία που είναι!
Ήρθε η ώρα να κοιμηθώ.
Κι αν είμαι τυχερός,
θα με ξυπνήσουν μια Δευτέρα παρουσία κατά την θρησκεία.
Μα δεν ξέρω αν και τότε να σηκωθώ θελήσω.
- Gherschaagk
- Συντονίστρια
- Δημοσιεύσεις: 29767
- Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51
Re: Εttore Botrini
Θα μπορούσες βέβαια να κάνεις την συγκρίση ανάμεσα στον καθεδρικό του Αγίου Παύλου και στον καθεδρικό του Αγίου Πέτρου.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
- hellegennes
- Δημοσιεύσεις: 45134
- Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 00:17
Re: Εttore Botrini
Δεν είναι τόσο καλός ο Ράμσι.
Ξημέρωσε.
Α, τι ωραία που είναι!
Ήρθε η ώρα να κοιμηθώ.
Κι αν είμαι τυχερός,
θα με ξυπνήσουν μια Δευτέρα παρουσία κατά την θρησκεία.
Μα δεν ξέρω αν και τότε να σηκωθώ θελήσω.
Α, τι ωραία που είναι!
Ήρθε η ώρα να κοιμηθώ.
Κι αν είμαι τυχερός,
θα με ξυπνήσουν μια Δευτέρα παρουσία κατά την θρησκεία.
Μα δεν ξέρω αν και τότε να σηκωθώ θελήσω.
Re: Εttore Botrini
ο ραπτοπουλος των σεφ σαν εικόνα που θυμάμαι, σαχλαμαρας και τσατσακι της τηλεθέασης, παίζει να αντέγραφε ακόμα και τις βρισιές εκείνου του αγγλου που ήταν νο1 στην τηλεθέαση
Εσείς που τον αποθεώνετε αυτόν ή οποιονδήποτε σεφ σας μαγείρεψε σπίτι του και ήταν καλό ; Ή πήγατε απλά σε μαγαζί του και φάγατε από κάνα καλό του μάγειρα ενα ωραίο φαγητό του μενού ;
Εσείς που τον αποθεώνετε αυτόν ή οποιονδήποτε σεφ σας μαγείρεψε σπίτι του και ήταν καλό ; Ή πήγατε απλά σε μαγαζί του και φάγατε από κάνα καλό του μάγειρα ενα ωραίο φαγητό του μενού ;