Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
-
Αρίστος
- Δημοσιεύσεις: 41805
- Εγγραφή: 13 Ιαν 2019, 16:44
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από Αρίστος » 02 Ιούλ 2022, 21:05
runner έγραψε: ↑02 Ιούλ 2022, 20:02
Ζενίθεδρος έγραψε: ↑02 Ιούλ 2022, 15:21
Η ελληνική κουζίνα είναι από τις πιο γνωστές στον κόσμο και αποτελεί κίνητρο για εκατομμύρια τουρίστες, προκειμένου να επισκεφτούν την χώρα μας
Ούτε καν, μόνο γνωστή δεν την λες την ελληνική κουζίνα στο εξωτερικό.
Επίσης, αν προσέξει κανείς τι παραγγέλνουν οι τουρίστες στα εστιατόρια θα παρατηρήσει πως όλο μακαρονάδες, πίτσες και κρεατικά τύπου μπριζόλες ή μπιφτέκια παίρνουν. Σπάνια βλέπεις να τρώνε κάτι παραδοσιακό.
Μια απλή βόλτα σε Μακρυγιάννη και Πλάκα είναι διαφωτιστική.
Όσον αφορά τα δυο φαγητά που προαναφέρθηκαν, συμφωνώ με τον πατσά αλλά διαφωνώ ριζικά με τις μπάμιες οι οποίες είναι ωραιότατο φαγητό ειδικά αν μαγειρεύονται και σωστά.
Το κεμπαπ παντως στην Πλακα ειναι το νο1 που παραγγελνουν και μια χαρα παραδοσιακο το λες.
.
-
taxalata xalasa
- Δημοσιεύσεις: 17131
- Εγγραφή: 27 Αύγ 2021, 20:52
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από taxalata xalasa » 02 Ιούλ 2022, 21:07
ο μπάμιας και οι αλλοί πατσάδες...
𐀲𐀏𐀨𐀲𐀏𐀨𐀭 𐀀𐀗𐀨:𐀣𐀬𐀔:𐀓𐀫:𐀀𐀗𐀨:𐀏𐀬:𐀣𐀦
Μέσα στα πλαίσια μιας σχέσης πολιτικής πελατείας, διαφθοράς, εξαγοράς και εξευτελισμού της έννοιας της ίδιας της πολιτικής.
Με
πρᾰ́σῐνους,
κῠᾰνέους και
ἐρῠθρούς Κοκούς...
-
Volk
- Δημοσιεύσεις: 4950
- Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από Volk » 02 Ιούλ 2022, 21:23
Ένοπλος σοσιαλμπαχαλάκης έγραψε: ↑02 Ιούλ 2022, 19:53
Πτολεμαίος έγραψε: ↑02 Ιούλ 2022, 18:21
Naida έγραψε: ↑02 Ιούλ 2022, 16:04
Ο πατσάς να το καταλάβω αλλά οι μπάμιες γιατί; αμπαλοι.
Αμπαλοι είστε όλοι όσοι δεν τρώτε πατσά.
Μα ποιος τρώει πατσά, αφού κάνεις δε φτιάχνει σπίτι του, και κανένα μαγαζί πλέον δεν τον κάνει καλά; πως γίνεται να υπάρχει τέτοια ζήτηση, και τόσο ελάχιστη προσφορά; αποτελεί οικονομικό παράδοξο.
2-3 φορες πολυ παλια που ειχα παει να δοκιμασω σε μαγαζια, μυριζε και απο τοτε δεν.
Υποτιθεται οτι με πηγαν κιολας σε καλα μαγαζια του ειδους, οι υπολοιποι επεσαν με τα μουτρα, εγω εφαγα μαγειριτσα, αυτη ηταν μια χαρα εφαγα 2 πιατα!
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.
-
AlienWay
- Δημοσιεύσεις: 23977
- Εγγραφή: 08 Οκτ 2019, 13:15
- Phorum.gr user: AlienWay
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από AlienWay » 02 Ιούλ 2022, 21:35
Antipnevma έγραψε: ↑02 Ιούλ 2022, 17:00
AlienWay έγραψε: ↑02 Ιούλ 2022, 15:36
Οι περισσότερες κουζίνες έχουν φαγητά που είναι είτε άνοστα, είτε υπερβολικά "παράξενα" για άλλες κουλτούρες.
Ωστόσο οι μπάμιες είναι ένα φυτό αυτόνομο. Δεν έχει να κάνει με το μαρινάρισμα η γεύση του.
Επομένως η παραδοσιακή ελληνική κουζίνα βασίστηκε στο γεγονός ότι είναι βρώσιμο και το ενέταξε εντός της.
Είναι σαν να λέει κάποιος ότι το λεμόνι είναι ξινό. Ε, τι να κάνουμε, έτσι είναι.
Δεν υπάρχουν παρακατιανά υλικά. Οι κακές συνταγές και η κακή εκτέλεση είναι το πρόβλημα, δηλαδή οι κακοί μάγειρες. Για δοκίμασε αυτή τη συνταγή, εμένα μια χαρά μου βγήκε.
Fried Okra
Put an inch or 2 of vegetable oil in a large skillet over medium heat. If the okra is small, cut it in half lengthwise; if it’s big, cut it crosswise on a diagonal into thick slices. Dip the okra in buttermilk, then in a mixture of cornmeal, a pinch of cayenne, and salt and pepper. When the oil is hot (a pinch of the cornmeal mixture should sizzle immediately but not burn), fry the okra until golden and crisp, 3 to 5 minutes. Transfer them to paper towels with a slotted spoon and sprinkle immediately with salt and pepper. If you’re cooking in batches, keep them warm in a 200ºF oven while you fry the rest.
Θα το δοκιμάσω.
Ζούμε σε μία οικονομία.
-
ΓΑΛΗ
- Δημοσιεύσεις: 71608
- Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 12:19
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από ΓΑΛΗ » 02 Ιούλ 2022, 21:45
Αρίστος έγραψε: ↑02 Ιούλ 2022, 21:05
Το κεμπαπ παντως στην Πλακα ειναι το νο1 που παραγγελνουν και μια χαρα παραδοσιακο το λες.
.
Καλύτερο κεμπάπ έχει στη μέση της Αθηνάς παρά στην Πλάκα και το Μοναστηράκι.
Gavalas for President!
-
Volk
- Δημοσιεύσεις: 4950
- Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από Volk » 02 Ιούλ 2022, 21:55
ΓΑΛΗ έγραψε: ↑02 Ιούλ 2022, 21:45
Αρίστος έγραψε: ↑02 Ιούλ 2022, 21:05
Το κεμπαπ παντως στην Πλακα ειναι το νο1 που παραγγελνουν και μια χαρα παραδοσιακο το λες.
.
Καλύτερο κεμπάπ έχει στη μέση της Αθηνάς παρά στην Πλάκα και το Μοναστηράκι.
Σε ποιο μαγαζι;
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.
-
ΓΑΛΗ
- Δημοσιεύσεις: 71608
- Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 12:19
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από ΓΑΛΗ » 02 Ιούλ 2022, 22:00
Volk έγραψε: ↑02 Ιούλ 2022, 21:55
ΓΑΛΗ έγραψε: ↑02 Ιούλ 2022, 21:45
Αρίστος έγραψε: ↑02 Ιούλ 2022, 21:05
Το κεμπαπ παντως στην Πλακα ειναι το νο1 που παραγγελνουν και μια χαρα παραδοσιακο το λες.
.
Καλύτερο κεμπάπ έχει στη μέση της Αθηνάς παρά στην Πλάκα και το Μοναστηράκι.
Σε ποιο μαγαζι;
Δεν είναι ένα και δεν θυμάμαι ονόματα. Όπως ανεβαίνεις από Μοναστηράκι προς Ομόνοια, στο αριστερό πεζοδρόμιο λίγο πριν την Ευριπίδου.
Gavalas for President!
-
sys3x
- Δημοσιεύσεις: 38289
- Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 21:40
- Τοποθεσία: m lagou
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από sys3x » 02 Ιούλ 2022, 22:14
mao mao έγραψε: ↑02 Ιούλ 2022, 19:44
Leporello έγραψε: ↑02 Ιούλ 2022, 18:40
Αλήθεια, που έχει καλόν πατσά; Ψήθηκα τώρα να κατέβω Θεσσαλονίκη γιά πατσά.
Εγω στο πατσατζιδικο του Ντίνου Μπαλή στη Μαρτιου είμαι ικανοποιημένος.
Εσύ είσαι που σκας με το ρωσάκι;
ΛΕΥΤΕΡΙΑ ΣΤΟΝ ΛΑΟ ΤΗΣ ΠΑΛΑΙΣΤΙΝΗΣ
.
-
Υδράργυρος
- Δημοσιεύσεις: 25571
- Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 17:47
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από Υδράργυρος » 02 Ιούλ 2022, 22:30
Οι μπαμιες ειναι ενα υγειινο φαγητο, που αμα μαγειρευτει και σωστα γινεται και νοστιμο. Με φρεσκια ντοματα και καλο ελαιολαδο, με διαδικασια για να φυγει το κολλωδες υγρο. Δε εχει θεση σε λιστα με κακα φαγητα
-
Airman68
- Δημοσιεύσεις: 9627
- Εγγραφή: 09 Ιαν 2019, 20:22
- Phorum.gr user: Airman68
- Τοποθεσία: UK
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από Airman68 » 02 Ιούλ 2022, 23:25
Εμένα πάντως μια χαρά μου αρέσουν και τα δύο αν και έχω πολλά χρόνια να φάω πατσά.
Και μια ματιά που έριξα στη λίστα, όσα κατάλαβα τι είναι πάλι μια χαρά τα έτρωγα.
Γενικά είμαι πολύ εύκολος στο φαγητό και μάλλον δεν πρέπει να με λαμβάνετε υπόψη όταν αφορά κριτική πιάτων και γεύσεων...
Yippie Kay Yay
-
jason0
- Δημοσιεύσεις: 10637
- Εγγραφή: 29 Ιαν 2020, 19:41
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από jason0 » 02 Ιούλ 2022, 23:40
mao mao έγραψε: ↑02 Ιούλ 2022, 19:44
Leporello έγραψε: ↑02 Ιούλ 2022, 18:40
Αλήθεια, που έχει καλόν πατσά; Ψήθηκα τώρα να κατέβω Θεσσαλονίκη γιά πατσά.
Εγω στο πατσατζιδικο του Ντίνου Μπαλή στη Μαρτιου είμαι ικανοποιημένος.
-
-
- 1 Απαντήσεις
- 44 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από ΑΛΟΓΟΜΟΥΡΗΣ
12 Ιουν 2024, 13:06
-
-
- 0 Απαντήσεις
- 139 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από anemoas
07 Μάιος 2023, 12:48
-
-
- 46 Απαντήσεις
- 740 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από Αρίστος
13 Μαρ 2024, 17:22
-
-
- 1336 Απαντήσεις
- 34875 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από Juno
23 Φεβ 2024, 15:48
Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών
Αποποίηση Ευθυνών Διαχείρισης Φόρουμ (Phorum.com.gr)
Οι απόψεις και τα σχόλια που δημοσιεύονται σε αυτό το Φόρουμ είναι προσωπικά και δεν αντιπροσωπεύουν αυτές της Διαχείρισης του Phorum.com.gr
Το κάθε μέλος, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη των δημοσιεύσεών του, των απόψεων / θέσεων που εκφράζονται
μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται.
Η Διαχείριση του Phorum.com.gr σε καμία περίπτωση δεν αποδέχεται οποιαδήποτε ευθύνη, για οποιαδήποτε συμβουλή ή συστάσεις που κάνει ή υπονοεί κάποιο μέλος ή επισκέπτης του Phorum.com.gr
η οποία έχει ως αποτέλεσμα οποιαδήποτε απώλεια / ζημία, με οποιονδήποτε τρόπο, για μέλος του Phorum.com.gr, ή για οποιοδήποτε άλλο πρόσωπο.
Επιπλέον, η Διαχείριση του Phorum.com.gr δεν είναι και δεν μπορεί να είναι υπεύθυνη, για το περιεχόμενο οποιουδήποτε άλλου ιστοτόπου στο Διαδίκτυο,
που έχει συνδεθεί με σύνδεσμο (link) από το Phorum.com.gr
Για άμεση επικοινωνία με τη Διαχείριση του Phorum.com.gr μπορείτε να συμπληρώνετε τη φόρμα της σελίδας Επικοινωνίας του Phorum.com.gr παρακάτω.