ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
Cecily Anne
Δημοσιεύσεις: 21249
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 23:39

Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cecily Anne » 09 Δεκ 2018, 12:49

Μηχανικός έγραψε:
09 Δεκ 2018, 09:32
Cecily Anne έγραψε:
09 Δεκ 2018, 00:07
Όχι, έχει να κάνει με τη σκληρότητα, απλά τυγχάνει τα λευκά να είναι πιο μαλακά και γι'αυτό λέμε λευκά. Άσε, δυστυχώς τα έχω μάθει με τον κακό τρόπο. Πάντως η δυσανεξία είναι μεταβλητή.
Για δοκίμασε την Σφέλα Μεσσηνίας, που είναι σκληρή φέτα.

O χρυσός κανόνας για την δυσανεξία είναι να προτιμάς γενικότερα πεπαλαιωμένα σκληρά τυριά. Αυτό γιατί η πυτιά, έχει καταναλώσει τη λακτόζη, για να καλύψεις τις μεταβολικές της ανάγκες και χρησιμοποιώ τον όρο σκληρό, γιατί βοηθάει με το μάτι να διαλέγεις, αλλά στην ουσία εννοούμε ότι έχει χαθεί η υγρασία του τυριού, άρα ήδη μεγάλο ποσοστό του μήκυτα έχει ολοκληρώσει τον κύκλο του και άρα έχει καταναλωθεί η λακτόζη. Άρα ιδανικά τυριά είναι γραβιέρες, παρμεζάνα, πεκορίνο κλπ. που εμένα με καλύπτουν, αφενός γιατί το μισό χρόνο ζω στην Ιταλία και αφετέρου γιατί τον άλλο μισό τρώω γραβιέρα, γιατί μου τις στέλνει από το νησί ο μπαμπάς μου σε κεφάλια. Σε ό,τι αφορά τη σφέλα, δεν έχω τσεκάρει το περιεχόμενό της σε λακτόζη, θα πρέπει να το τσεκάρω, αλλά πιθανόν, αν είναι πιο σκληρή από φέτα ναι να έχει λιγότερη και να έχεις δίκιο.
“I ought to of shot that dog myself, George. I shouldn't ought to of let no stranger shoot my dog.”

Άβαταρ μέλους
argouen
Δημοσιεύσεις: 4518
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 19:53

Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από argouen » 09 Δεκ 2018, 12:57

Dwarven Blacksmith έγραψε:
09 Δεκ 2018, 12:43
Καλά τα λέει με όρους ενεργειακής αποδοτικότητας. Απλή φυσική είναι.
Να μεταφερθεί στη μηχανοκίνηση τότες ο νημας, εδώ μιλάμε για φαγάκι αληθινό :003:
Νήφε και μέμνησο απιστείν

Mole
Δημοσιεύσεις: 1310
Εγγραφή: 02 Απρ 2018, 16:14

Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Mole » 09 Δεκ 2018, 13:05

Πολύ θετικό που ο βεγκανισμος αρχίζει να αποκτά και δεξιό κοινό!
So hab ich dich schon unbedingt

brb και tyt
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 6812
Εγγραφή: 17 Οκτ 2018, 15:11

Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από brb και tyt » 09 Δεκ 2018, 13:07

ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε:
08 Δεκ 2018, 18:54
και κρέμ πατισερί.
Από παραδοσιακή συνταγή; :lol:
ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε:
08 Δεκ 2018, 20:27
και αυτό από βιώσιμους παραγωγούς
Οι άλλοι τι έπαθαν; πέθαναν; :lol:
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος brb και tyt την 09 Δεκ 2018, 13:09, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.
Ο Λεωνίδας, ο Κολοκοτρώνης και οι Ταγματασφαλίτες
Γάταρος έγραψε:
05 Φεβ 2019, 15:27

Άβαταρ μέλους
Beria
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 29172
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:37

Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Beria » 09 Δεκ 2018, 13:08

Αυτό που θες να αλλάξεις κάτι (υπερκατανάλωση ζωικών προϊόντων) και ψάχνεις για υποκατάστατα, αντί απλώς να μειώσεις την κατανάλωση, πόσο πασόκ;
gassim έγραψε:
07 Σεπ 2021, 14:12
Ωρες είναι τώρα να οικειοποιηθεί η αριστερά και την Γαλλική επανάσταση.

Άβαταρ μέλους
Dwarven Blacksmith
Δημοσιεύσεις: 49722
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 18:08
Τοποθεσία: Maiore Patria

Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Dwarven Blacksmith » 09 Δεκ 2018, 13:09

argouen έγραψε:
09 Δεκ 2018, 12:57
Dwarven Blacksmith έγραψε:
09 Δεκ 2018, 12:43
Καλά τα λέει με όρους ενεργειακής αποδοτικότητας. Απλή φυσική είναι.
Να μεταφερθεί στη μηχανοκίνηση τότες ο νημας, εδώ μιλάμε για φαγάκι αληθινό :003:
Θέλει και να καλοτρώει όμως, στο σωστό μέρος είναι.

Εγώ πήγα να ανοίξω και νήμα-παρωδία στην εσ πολ, "αντικατάσταση ζαιϊκων προϊόντων" αλλά μετά θυμήθηκα ότι οι ζαίοι δεν παράγουν τίποτα.
✋🏻 Vladimir, STOP! ✋🏻

Άβαταρ μέλους
Sid Vicious
Δημοσιεύσεις: 13431
Εγγραφή: 13 Σεπ 2018, 19:43

Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Sid Vicious » 09 Δεκ 2018, 13:10

Mole έγραψε:
09 Δεκ 2018, 13:05
Πολύ θετικό που ο βεγκανισμος αρχίζει να αποκτά και δεξιό κοινό!
Είσαι από αυτούς που θεωρούν πως ο Χίτλερ ήταν αριστερός;
yet say this to the Possum: a bang, not a whimper,
with a bang not with a whimper,
To build the city of Dioce whose terraces are the colour of stars

brb και tyt
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 6812
Εγγραφή: 17 Οκτ 2018, 15:11

Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από brb και tyt » 09 Δεκ 2018, 13:11

Beria έγραψε:
09 Δεκ 2018, 13:08
Αυτό που θες να αλλάξεις κάτι (υπερκατανάλωση ζωικών προϊόντων) και ψάχνεις για υποκατάστατα, αντί απλώς να μειώσεις την κατανάλωση, πόσο πασόκ;
Καθόλου. Μπορείς να μην τρως κρέας (είτε είσαι χορτοφάγος είτε κάνεις νηστεία) και να μην σου λείψει τίποτα.
Για παράδειγμα, εγώ αντί για κεφτέδες από κιμά τρώω ρεβυθοκεφτέδες. Αν φας μία φορά θα ξεχάσεις τους κεφτέδες από πολτοποιημένα κομμάτια πτωμάτων ζώων aka κιμά.
Ο Λεωνίδας, ο Κολοκοτρώνης και οι Ταγματασφαλίτες
Γάταρος έγραψε:
05 Φεβ 2019, 15:27

Άβαταρ μέλους
Μηχανικός
Δημοσιεύσεις: 12036
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 01:31
Τοποθεσία: Καλαμάτα

Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Μηχανικός » 09 Δεκ 2018, 13:17

Mole έγραψε:
09 Δεκ 2018, 13:05
Πολύ θετικό που ο βεγκανισμος αρχίζει να αποκτά και δεξιό κοινό!
Από δεξιούς άρχισε.
Τότε οι αριστεροί είχαν «σοβαρότερες» ασχολίες.

Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 27949
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 09 Δεκ 2018, 13:21

Beria έγραψε:
09 Δεκ 2018, 13:08
Αυτό που θες να αλλάξεις κάτι (υπερκατανάλωση ζωικών προϊόντων) και ψάχνεις για υποκατάστατα, αντί απλώς να μειώσεις την κατανάλωση, πόσο πασόκ;
:g030:
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Άβαταρ μέλους
ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ
Δημοσιεύσεις: 31020
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 21:47

Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ » 09 Δεκ 2018, 13:22

Beria έγραψε:
09 Δεκ 2018, 13:08
Αυτό που θες να αλλάξεις κάτι (υπερκατανάλωση ζωικών προϊόντων) και ψάχνεις για υποκατάστατα, αντί απλώς να μειώσεις την κατανάλωση, πόσο πασόκ;
Έγραψα παραπάνω ότι ήδη έχομε μειώσει δραστικά την κατανάλωση αλλά επειδή δεν δυνάμεθα να εξαλείψομε ολοκληρωτικά κάποια τρόφιμα, αναζητούμε αντικατάστατα, καθώς η τεχνολογία εξελίσσεται. Αυτό που σας συμβαίνει αυτή τη στιγμή, και ο βασικός λόγος που νοιώθετε άβολα οι εθνολαικιστές, είναι ότι έρχεστε αντιμέτωποι με τον άνθρωπο του μέλλοντος. Φανταστείτε γηγενείς Αμερικανούς που θωρούν για πρώτη φορά από μακρυά τις νίνα, πίντα και σάντα μαρία
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ την 09 Δεκ 2018, 13:22, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.
Ο χρήστης που γκρέμισε τον εθνολαϊκισμό

νύχτα

Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από νύχτα » 09 Δεκ 2018, 13:22

Beria έγραψε:
09 Δεκ 2018, 13:08
Αυτό που θες να αλλάξεις κάτι (υπερκατανάλωση ζωικών προϊόντων) και ψάχνεις για υποκατάστατα, αντί απλώς να μειώσεις την κατανάλωση, πόσο πασόκ;
μες το μυαλό μου είσαι

brb και tyt
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 6812
Εγγραφή: 17 Οκτ 2018, 15:11

Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από brb και tyt » 09 Δεκ 2018, 13:26

ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε:
09 Δεκ 2018, 13:22
Beria έγραψε:
09 Δεκ 2018, 13:08
Αυτό που θες να αλλάξεις κάτι (υπερκατανάλωση ζωικών προϊόντων) και ψάχνεις για υποκατάστατα, αντί απλώς να μειώσεις την κατανάλωση, πόσο πασόκ;
επειδή δεν δυνάμεθα να εξαλείψομε ολοκληρωτικά κάποια τρόφιμα, αναζητούμε αντικατάστατα
Κι αν είναι αναντικατάστατα; :003:
Ο Λεωνίδας, ο Κολοκοτρώνης και οι Ταγματασφαλίτες
Γάταρος έγραψε:
05 Φεβ 2019, 15:27

νύχτα

Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από νύχτα » 09 Δεκ 2018, 13:31

ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε:
09 Δεκ 2018, 13:22
έρχεστε αντιμέτωποι με τον άνθρωπο του μέλλοντος
η αλήθεια είναι ότι θα σου πρόσφερα ένα μπισκότο,
να δω αντιδράσεις, καθότι έχεις κάτι εξωγήινο

Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 27889
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής » 09 Δεκ 2018, 13:31

ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε:
09 Δεκ 2018, 13:22
Beria έγραψε:
09 Δεκ 2018, 13:08
Αυτό που θες να αλλάξεις κάτι (υπερκατανάλωση ζωικών προϊόντων) και ψάχνεις για υποκατάστατα, αντί απλώς να μειώσεις την κατανάλωση, πόσο πασόκ;
. Φανταστείτε γηγενείς Αμερικανούς που θωρούν για πρώτη φορά από μακρυά τις νίνα, πίντα και σάντα μαρία
Έρχονται οι βεγκαν ως άλλοι ερνάν κορτες;
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος Ερμής την 09 Δεκ 2018, 13:33, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών