Ξηροί Καρπο:Χύμα η συσκευασμένοι;

[Μηχανικός]

Οι εταιρείες που συσκευάζουν τους ξηρούς καρπούς στην πραγματικότητα μπορεί να είναι κάτι μικρές βιοτεχνίες του κώλου.

[Feindflug]

Μόνο στα μπαρ.

Ετσι.
Να τρως τα ουρα του αλλου που ειχε πιασει τα ξηροκαρπια που του ειχαν βαλει στο τραπεζι και οταν εφυγε τα ξαναβαλαν σε σενα.
Εχουν καλυτερη γευση.

Κ. Κατακουζηνέ, εσείς;

[stergiosbik]

Μόνο στα μπαρ.

Ετσι.
Να τρως τα ουρα του αλλου που ειχε πιασει τα ξηροκαρπια που του ειχαν βαλει στο τραπεζι και οταν εφυγε τα ξαναβαλαν σε σενα.
Εχουν καλυτερη γευση.

Κ. Κατακουζηνέ, εσείς;

Kο ακομα χειροτερος!

[Belisarius]

Τα χύμα από τη κάβα μου φαίνονται στο 90% των περιπτώσεων πιο φρέσκα και νόστιμα. Δεν είναι πάντα.

[Λίνο Βεντούρα]

Και βεβαια οταν ξερει η εταιρια ή ο παραγωγος οτι περναει πιο πολλους και συστηματικα ελεγχους,προσεχει περισσοτερο τις συνθηκες αποθηκευσης.Σκεφτητε τα χυμα που καν δεν ξερουμε παραγωγο.

Έκανες επεξεργασία αφότου είχα ήδη απαντήσει γι αυτό δεν είδα τι έγραψες.
Καλό το σκεπτικό σου αλλά δυστυχώς δεν ισχύει ότι γίνονται περισσότεροι έλεγχοι στα βιολογικά. Προφανώς εννοείς ελέγχους πιστοποίησης. Ε, αυτοί είναι τρύπιοι.

[Custom_F]

Στα χύμα αμύγδαλα έβρισκα συχνά μαύρα. Στα τυποποιημένα όχι.
Όλα χάλια είναι.
Από που να προφυλαχτεις δεν ξέρεις.
Μπορεί κάποια χύμα να είναι οκ κ άλλα όχι.
Μπορεί κάποια τυποποιημένα να είναι για σκουπίδια κ άλλα όχι.

Αυτά που έχουν πολλή κατανάλωση ίσως να ναι καλύτερα χύμα. Από την άλλη... Δεν ξέρεις κ τι αγοράζεις.
Κάτι μακαντεμια κ μπραζιλιαν νατς, ίσως καλύτερα τυποποιημένα.

Μαρεσουν πολύ οι ξηροί καρποί.

[paul25]

Το χυμα παντου ειναι η απολυτη μαλακια.Δεν ξερεις τιποτα για το προιον,ουτε παραγωγο,ουτε αν πληρουνται οι προυποθεσεις ,ουτε ελεγχους περναει τιποτα.
Αλλα ειδικα για ξηρους καρπους ,χυμα ουτε κατα διαννοια,αλλα ουτε καν συσκευασμενους απλους,ΜΟΝΟ βιολογικους.Οχι μονο επειδη δεν εχουν φυτοφαρμακα αλλα και επειδη περνανε πολυ περισσοτερους ελεγχους.Το επικινδυνο με τους ξηρους καρπους ειναι οι αφλατοξινες,μυκητιαση ακρως τοξικη και ακρως καρκινογονα ειδικα για το συκωτι.Και εχει να κανει με τις συνθηκες αποθηκευσης.Πολυ υγρασια και υψηλες θερμοκρασιες επισης οσο περισσοτερο μενουν σε αποθηκες τοσο το χειροτερο.Επειδη το προβλημα ειναι τεραστιο γινονται ελεγχοι συνεχως,αλλα δειγματοληπτικα βεβαια,για αυτο λεμε τα βιολογικα ειναι πιο ασφαλη,εκτος απο ολα τα αλλα..επειδη περνανε πολυ περισσοτερους ελεγχους.
Ενημερωθητε εδω:
http://195.134.76.37/chemicals/chem_aflatoxins.htm

Βιολογικα προιοντα χωρις τα σηματα των απαραιτητων πιστοποιησεων στη συσκευασια ειναι αμφιβολα. Ποιες εταιρειες εχειε βρει που εχουν βιολογικους με πιστοποιησεις;

[Μηχανικός]

Φουντούκια βγάζουμε στο Άγιον Όρος, δεν το έχω ψάξει να δω πώς μπορώ να αγοράσω απευθείας από εκεί, θα είναι και βιολογικά.

[ΓΙΑΝΝΗΣ ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ]

Παρε τηλ στην εκπομπη του Βελοπουλου

[Μηχανικός]

Παρε τηλ στην εκπομπη του Βελοπουλου

Δεν θέλω μεσάζοντες, θέλω να τα πάρω κατευθείαν από τους παραγωγούς.

[Dwarven Blacksmith]

Προσπαθούμε χύμα, όπου μπορεί κανείς να γλιτώσει πλαστικό packaging καλά είναι.

[User_601]

Και βεβαια οταν ξερει η εταιρια ή ο παραγωγος οτι περναει πιο πολλους και συστηματικα ελεγχους,προσεχει περισσοτερο τις συνθηκες αποθηκευσης.Σκεφτητε τα χυμα που καν δεν ξερουμε παραγωγο.

Έκανες επεξεργασία αφότου είχα ήδη απαντήσει γι αυτό δεν είδα τι έγραψες.
Καλό το σκεπτικό σου αλλά δυστυχώς δεν ισχύει ότι γίνονται περισσότεροι έλεγχοι στα βιολογικά. Προφανώς εννοείς ελέγχους πιστοποίησης. Ε, αυτοί είναι τρύπιοι.

Οχι,δεν εννοω μονο ελεγχους πιστοποιησεις.Ειναι υποχρεωτικο μια φορα τον χρονο να γινονται ελεγχοι ,επισης γινονται και ΑΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΤΑ ελεχοι,εκτος των ελεγχων ΣΤΑ ΡΑΦΙΑ.
Αυτα που λες ειναι απλα προσωπικη σου αποψη ,καμια αποδειξη εχεις;Οτι δεν γινονται ελεγχοι;δΙΟΤΙ ΕΓΩ ΣΤΟΝ εφετ αλλα βλεπω και καλο θα ειναι αν δεν παρακολουθουμε τον ΕΦΕΤ να μην το παιζουμε ξερολες και εξυπνοι,διοτι δεν εισαι.
Οχι.Οποτε ειναι απολυτα ακυρα.
Ανελλιπως παρακολουθω τον ΕΦΕΤ και βεπω τους ελεγχους που πραγματοποιουνται.ΕΣΥ;
ή δηλαδη μου λες οτι αυτος που δεν τυποποιει και ξερει οτι απο κανεναν ελεγχο δεν θα περασει,δεν βαζει απαγορευμενα φυτοφαρακα,επισης αποθηκευει σωστα τους ξηρους καρπους,ενω ο επωνυμος και ακομα περισσοτερο αυτος των βιολογικων προιοντων που ξερει οτι θα περασσει απο τους περισσοτερους ελεγχους,αλλα ΚΑΙ ΣΤΟ ΡΑΦΙ μπορουν να γινουν ελεγχοι,θα ΔΗΜΟΣΙΟΠΟΙΗΘΕΙ,ΟΠΟΤΕ ΚΑΙ ΘΑ ΔΥΣΦΗΜΙΣΤΕΙ,ενω ανωνυμος δεν εχει τετοιο θεμα, και μαλιστα αν του βρουν και φυτοφαρμακα ΤΟΥ ΑΦΑΙΡΕΣΑΝ ΤΗΝ ΑΔΕΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ,οποτε και το ρισκαρει,και δεν κανει αυτα που πρεπει,ενω ο ανωνυμος ειναι σωστος;
Η απαντηση ειναι τοσο οφθαλμοφανεις που το να περιμενω απαντηση δειχνει μαλλον ηλιθιοτηα συνομιλητη και ελπιζω οτι ο συνομιλητης μου δεν ειναι ηλιθιος.

[Λίνο Βεντούρα]

Και βεβαια οταν ξερει η εταιρια ή ο παραγωγος οτι περναει πιο πολλους και συστηματικα ελεγχους,προσεχει περισσοτερο τις συνθηκες αποθηκευσης.Σκεφτητε τα χυμα που καν δεν ξερουμε παραγωγο.

Έκανες επεξεργασία αφότου είχα ήδη απαντήσει γι αυτό δεν είδα τι έγραψες.
Καλό το σκεπτικό σου αλλά δυστυχώς δεν ισχύει ότι γίνονται περισσότεροι έλεγχοι στα βιολογικά. Προφανώς εννοείς ελέγχους πιστοποίησης. Ε, αυτοί είναι τρύπιοι.

Οχι,δεν εννοω μονο ελεγχους πιστοποιησεις.Ειναι υποχρεωτικο μια φορα τον χρονο να γινονται ελεγχοι ,επισης γινονται και ΑΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΤΑ ελεχοι,εκτος των ελεγχων ΣΤΑ ΡΑΦΙΑ.
Αυτα που λες ειναι απλα προσωπικη σου αποψη ,καμια αποδειξη εχεις;Οτι δεν γινονται ελεγχοι;δΙΟΤΙ ΕΓΩ ΣΤΟΝ εφετ αλλα βλεπω και καλο θα ειναι αν δεν παρακολουθουμε τον ΕΦΕΤ να μην το παιζουμε ξερολες και εξυπνοι,διοτι δεν εισαι.
Οχι.Οποτε ειναι απολυτα ακυρα.
Ανελλιπως παρακολουθω τον ΕΦΕΤ και βεπω τους ελεγχους που πραγματοποιουνται.ΕΣΥ;
ή δηλαδη μου λες οτι αυτος που δεν τυποποιει και ξερει οτι απο κανεναν ελεγχο δεν θα περασει,δεν βαζει απαγορευμενα φυτοφαρακα,επισης αποθηκευει σωστα τους ξηρους καρπους,ενω ο επωνυμος και ακομα περισσοτερο αυτος των βιολογικων προιοντων που ξερει οτι θα περασσει απο τους περισσοτερους ελεγχους,αλλα ΚΑΙ ΣΤΟ ΡΑΦΙ μπορουν να γινουν ελεγχοι,θα ΔΗΜΟΣΙΟΠΟΙΗΕΙ,ΟΠΟΤΕ ΚΑΙ ΘΑ ΔΥΣΦΗΜΙΣΤΕΙ,ενω ανωνυμος δεν εχει τετοιο θεμα, και μαλιστα αν του βρουν και φυτοφαρμακα ΤΟΥ ΑΦΑΙΡΕΣΑΝ ΤΗΝΑ ΔΕΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ,οποτε και το ρισκαρει,και δεν κανει αυτα που πρεπει,ενω ο ανωνυμος ειναι σωστος;
Η απαντηση ειναι τοσο οφθαλμοφανεις που το να περιμενω απαντηση δειχνει μαλλον ηλιθιοτα συνομιλητη και ελπιζω οτι ο συνομιλητης μου δεν ειναι ηλιθιος.

Έγραψα ότι δεν ισχύει αυτό που λες, ότι δηλαδή γίνονται περισσότεροι έλεγχοι στα βιολογικά απ' ότι στα συμβατικά, όχι ότι δεν γίνονται έλεγχοι.
Επίσης τα χύμα δεν είναι ανώνυμα, απλά δεν είναι τυποποιημένα/συσκευασμένα ατομικά.
Ευχαριστώ για τον χαρακτηρισμό.

[enaon]

Στην πράξη τις 3-4 φορές που δοκίμασα κάτι σε σακουλάκι το πέταξα.

δοκίμασε Δερβεράκη απο το σουπερμαρκετ αν τύχει, τα τύπου Αιγίνης είναι σαν της Αίγινας νομίζω, τα έχει και χωρίς τσόφλια, ψημένα και άψητα.

https://www.deverakisfarm.com/products.php

[User_601]

Το χυμα παντου ειναι η απολυτη μαλακια.Δεν ξερεις τιποτα για το προιον,ουτε παραγωγο,ουτε αν πληρουνται οι προυποθεσεις ,ουτε ελεγχους περναει τιποτα.
Αλλα ειδικα για ξηρους καρπους ,χυμα ουτε κατα διαννοια,αλλα ουτε καν συσκευασμενους απλους,ΜΟΝΟ βιολογικους.Οχι μονο επειδη δεν εχουν φυτοφαρμακα αλλα και επειδη περνανε πολυ περισσοτερους ελεγχους.Το επικινδυνο με τους ξηρους καρπους ειναι οι αφλατοξινες,μυκητιαση ακρως τοξικη και ακρως καρκινογονα ειδικα για το συκωτι.Και εχει να κανει με τις συνθηκες αποθηκευσης.Πολυ υγρασια και υψηλες θερμοκρασιες επισης οσο περισσοτερο μενουν σε αποθηκες τοσο το χειροτερο.Επειδη το προβλημα ειναι τεραστιο γινονται ελεγχοι συνεχως,αλλα δειγματοληπτικα βεβαια,για αυτο λεμε τα βιολογικα ειναι πιο ασφαλη,εκτος απο ολα τα αλλα..επειδη περνανε πολυ περισσοτερους ελεγχους.
Ενημερωθητε εδω:
http://195.134.76.37/chemicals/chem_aflatoxins.htm

Βιολογικα προιοντα χωρις τα σηματα των απαραιτητων πιστοποιησεων στη συσκευασια ειναι αμφιβολα. Ποιες εταιρειες εχειε βρει που εχουν βιολογικους με πιστοποιησεις;

Μιλησα εγω για μη πιστοποιημενα προιοντα βιολογικα;που το ειδες;OΥΤΕ ΚΑΤΑ ΔΙΑΝΝΟΙΑ.και βεβαια πιστοποιημενα στη συσκευασια με τα συμβολακια τους τα κανονικα.
Παραδειγματακια ,που τωρα τα εχω στο ραφι μου:

ΒΙΟ FARMA :Πιστοποιηση GR BIO ELLAS...GR-BIO-03 ,ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ Α-262503(ΕΧΕΙ ΞΗΡΟΥς ΚΑΡΠΟΥς,ΚΑΥΡΙΔΑ,ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΛΠ)
-ever green παλι πθσοποιημενο απο ΒΙΟ ELLAS παλι με αντιστοιχους κωδικους
Βιολογικες σταφιδες μαυρες ever green GR-BIO-13 K ΑΛΛΗ ΜΙΑ ΣΦΡΑΓΙΔΑ,με ΒΙΟ ΝΟΥΜΕΡΣ ΚΛΠ.
Ακομα και ο βασιλοπουλος με επωνυμια βασιλοπουλου εχει βολογικα με σφραγιδες κανονικες ,βλεπε ηλιοσπορους βιολογικους σφραγιδα ακριβψς η απο πανω,πυ εχει σημα το πασινο φυλαρακι
-BIO ELLAS ΛΟΙΠΟΝ, http://www.bio-hellas.gr/el/ΒιολογικάΠρ ... fault.aspx
ΕΠΙΣΗς
-ΔΗΩ http://www.dionet.gr
-eurocert
https://www.eurocert.gr/content/Biologika_/

Η EUROCERT ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΤΑΙΡΙΑ ΕΛΕΓΧΩΝ ΚΑΙ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΩΝ Α.Ε. είναι Νομικό Πρόσωπο Ιδιωτικού Δικαίου με μορφή Ανώνυμης Εταιρείας που δραστηριοποιείται σε Εθνικό και Διεθνές Επίπεδο. Είναι ένας ανεξάρτητος Φορέας Επιθεωρήσεων και Πιστοποιήσεων (INDΕPENDENT THIRD PARTY) Ελληνικών συμφερόντων κατά 100%, που ιδρύθηκε από Έλληνες Επιστήμονες με πολύχρονη εμπειρία στους Ελέγχους και στις Επιθεωρήσεις στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Η EUROCERT Α.Ε. δραστηριοποιείται στον τομέα της Πιστοποίησης Συστημάτων Διαχείρισης, στον τομέα της Πιστοποίησης Προϊόντων που απαιτούν σήμανση CE, στην διενέργεια υποχρεωτικών από την Νομοθεσία περιοδικών ελέγχων σε βιομηχανικά είδη. Παράλληλα έχει σημαντική παρουσία σε ελέγχους στον χώρο της Ναυτιλίας, στον τομέα της Επαλήθευσης Εκπομπών Αερίων Θερμοκηπίου. Διαθέτοντας την απαιτούμενη τεχνογνωσία παρέχει υπηρεσίες υψηλής ποιοτικής στάθμης και υψίστης ωφελείας.

Αυτό επιτυγχάνεται με τη βέλτιστη αξιοποίηση του άρτια εκπαιδευμένου και πιστοποιημένου επιστημονικού προσωπικού (εξειδικευμένους Μηχανικούς, Γεωπόνους, Κτηνιάτρους, Καπετάνιους), το οποίο διαθέτοντας μεγάλη εμπειρία, προσδίδει προστιθέμενη αξία στη διεξαγωγή των επιθεωρήσεων. Στα 15 χρόνια λειτουργίας της η EUROCERT έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη της αγοράς με αποτέλεσμα να έχει εκδώσει περισσότερα των 3000 πιστοποιητικών κατακτώντας ηγετική θέση στο χώρο των επιθεωρήσεων και πιστοποιήσεων.

Η EUROCERT είναι ο πρώτος φορέας πιστοποίησης στην Ελλάδα που έχει διαπιστευτεί από το ΕΣΥΔ (Εθνικό Συμβούλιο Διαπίστευσης) για επιθεωρήσεις Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας (ISO 9001:2008), Διαχείρισης Περιβάλλοντος (ISO 14001:2004 KAI EMAS), Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000:2005), Υγιεινής και Ασφάλειας (OHSAS 18001, ΕΛΟΤ 1801), Ολοκληρωμένης Διαχείρισης (AGRO 2.1 & 2.2 και AGRO 3), ΕΛΟΤ 1429 Διαχειριστικής Επάρκειας, Oρθής Γεωργικής Πρακτικής (GLOBALGAP V4) και από το UKAS για την εφαρμογή των Πρωτοκόλλων IFS στην Ελλάδα και ως φορέας Επαλήθευσης Εκπομπών Αερίων Θερμοκηπίου. Παράλληλα έχει διαπιστευτεί από τον SAI των Η.Π.Α., για το πρότυπο SA8000 (Social Accountability). Είναι κοινοποιημένος οργανισμός με αριθμό αναγνώρισης CE 1128 στην Ευρωπαϊκή Ένωση, για τις οδηγίες των ανελκυστήρων, του εξοπλισμού υπό πίεση, των μηχανών, των απλών δοχείων πίεσης που αφορούν την σήμανση CE.

Αυτες ειναι πασιγνωστες πιστοποιησεις,με τα συμβολα,σφραγιδες και τους κωδικους τους κανονικα,αποτελει σκανδαλο το να μην τις ξερεις και να με ρωτας,δειχνει την aπολυτη ΑΣΧΕΤΟΣΥΝΗ ΣΟΥ
βλεπω και αυτην ομως
-https://www.oxygencert.gr/?page_id=38

Επισης βλεπω και αυτο
- http://www.greencontrol.gr/# κλπ.
Ψαξε εσυ.Εγω θα ψαχνω;Εγω τα βλεπω καθε μερα.
Παρτε και τους κανονισμους

Παραγωγή και επισήμανση βιολογικών προϊόντων


https://eur-lex.europa.eu/legal-content ... M%3Af86000